Lekkerbakken
Veliche - Melkchocolade druppels Inspiration 32 high quality belgian chocolade 10 KG
Productomschrijving
Veliche Melkchocolade Druppels Inspiration 32 – Belgische premium melkchocolade voor patissiers en chocolatiers die niet inleveren op kwaliteit.
De Inspiration 32 van Veliche is een hoogwaardige Belgische melkchocolade met een cacaogehalte van 32%, speciaal ontwikkeld voor professioneel gebruik. De druppelvorm maakt doseren en smelten eenvoudig en nauwkeurig. Met zijn rijke, romige smaak en fluweelzachte textuur vormt deze chocolade de perfecte basis voor een breed scala aan patisserie- en chocoladerietoepassingen.
Kenmerken
- 32% cacao – evenwichtige melkchocolade met een rijke, romige smaak
- Druppelvorm – eenvoudig te doseren, snel smeltend en eenvoudig te verwerken
- High quality Belgian chocolate – gemaakt volgens de Belgische chocoladetraditie
- Stabiele verwerking – uitstekende vloeibaarheid en glans na tempereren
- Grootverpakking 10 KG – ideaal voor professionele productie en hoge volumes
Verzenden & Afhalen:
Verzenden: Dat kan! Maar bij temperaturen boven de 20 °C is dit op eigen risico in verband met de warmte.
Afhalen: Mogelijk. Let hierbij goed op de levertijd die bij het artikel vermeld staat.
Toepassingen
Uitstekend voor het tempereren van bonbons en pralinés, het overgieten van taarten en gebak, het maken van ganaches, mousses, truffels en chocoladedecoraties. Ook geschikt als smaakgever in crèmes, ijsbereidingen en biscuitbeslag.
Bewaar koel en droog tussen 12–20°C, beschermd tegen licht en vreemde geuren. Goed afgesloten houdbaar tot de aangegeven datum op de verpakking.
| Energetische waarde (kJ) | 2330 | Zout (g) | 0,02 |
| Energetische waarde (kcal) | 560 | Voedingsvezel (g) | 1,7 |
| Totaal eiwitten (g) | 6,8 | ||
| Totaal koolhydraten (g) | 54,7 | ||
| Waarvan toegevoegde suikers (g) | 52,5 | ||
| Waarvan zetmeel (g) | 0,5 | ||
| Totaal vet (g) | 34,4 | ||
| Waarvan verzadigd (g) | 20,8 | ||
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd (g) | 11,8 | ||
| Waarvan meervoudig onverzadigd (g) | 1,5 |
| Allergeen | Bevat | Kruiscontaminatie |
|---|---|---|
| Granen (tarwe, rogge, gerst, haver, spelt), gluten, schaaldieren, ei, vis, aardnoten | – | – |
| Soja | Bevat | Bevat |
| Koemelk | Bevat | Bevat |
| Noten (amandelen t/m macadamia, algemeen), selderij, mosterd, sesam, sulfieten, lupine, weekdieren, lactose, cacao, glutamaat, kippenvlees, koriander, mais, peulvruchten, rundvlees, varkensvlees, wortel | – | – |
