Ranson
Ranson - Schaafsel melkchocolade 35,1% cacao solids
Ranson - Schaafsel melkchocolade 35,1% cacao solids
Op voorraad
Levertijd: 2 - 5 werkdagen
(Voor een actuele levertijd graag eerst de pagina verversen)
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Ranson Schaafsel Melkchocolade - 35,1% Cacao Solids
Dit melkchocolade schaafsel van Ranson met 35,1% cacao solids is perfect voor het decoreren en afwerken van taarten, gebakjes, desserts en andere patisserie creaties. De fijne schaafsel geeft een luxe uitstraling en heerlijke romige melkchocoladesmaak aan je creaties.
Waarom kiezen voor Ranson schaafsel?
- Kant-en-klaar: Direct te gebruiken, geen smelten of tempereren nodig
- Mooie presentatie: Elegante schaafsel voor professionele afwerking
- 35,1% cacao solids: Volle melkchocoladesmaak met perfecte balans
- Veelzijdig inzetbaar: Perfect voor decoratie, topping en garnering
- Professionele kwaliteit: Ranson levert betrouwbare producten voor de professionele bakkerij
- Voordeelverpakking: 2 kg voor intensief gebruik
Toepassingen
Dit melkchocolade schaafsel is ideaal voor het decoreren van taarten, cupcakes, brownies, chocolademousse, tiramisu, ijs, koffiespecialiteiten en desserts. Perfect als topping op warme chocolademelk, cappuccino of latte macchiato. Ook uitstekend te gebruiken als garnering op gebak, petit fours of als decoratie op bonbons en pralines. De schaafsel geeft een luxe, professionele uitstraling aan elke creatie.
Gebruikstips
Strooi de schaafsel direct over je creaties voor een mooie afwerking. Voor een extra effect: combineer met witte of donkere chocolade schaafsel voor een mooi contrast. De schaafsel kan ook gebruikt worden als laag tussen taartlagen of gemengd door slagroom of crème. Bewaar op een koele, droge plaats (12-20°C) uit de buurt van sterke geuren en direct zonlicht. Sluit de verpakking goed af na gebruik om de kwaliteit te behouden.
Waarom Ranson?
Ranson is een gerenommeerd merk in de professionele bakkerij- en chocoladesector, bekend om hoogwaardige chocoladeproducten en decoratiematerialen. Hun producten worden gebruikt door professionals die vertrouwen op consistente kwaliteit en betrouwbaarheid.
Inhoud: 2 kg
Cacaogehalte: 35,1% cacao solids
Type: Melkchocolade schaafsel
Merk: Ranson
Geschikt voor: Decoratie, topping, garnering
Ingrediënten: Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanille-aroma.
Allergenen: Bevat melk en soja. Kan sporen bevatten van noten en gluten.
Verzenden & Afhalen:
Verzenden: Dat kan! Maar bij temperaturen boven de 20 °C is dit op eigen risico in verband met de warmte.
Afhalen: Mogelijk. Let hierbij goed op de levertijd die bij het artikel vermeld staat.
Geef je creaties een luxe afwerking met dit elegante melkchocolade schaafsel van Ranson!
Nutritionele informatie per 100 gr:
| Energetische waarde (kJ) | 2 126.20 | Magnesium (mg) | 44.50 |
| Energetische waarde (kcal) | 508.00 | Fosfor (mg) | 156.20 |
| Totaal eiwitten (g) | 6.30 | Jodium (mg) | |
| Melkeiwit (melkproteine)(g) | 4.70 | Ijzer (mg) | 4.27 |
| Totaal koolhydraten (g) | 62.70 | Zink (mg) | 0.91 |
| Waarvan suikers (mono+disachariden) (g) | 61.60 | ||
| Waarvan toegevoegde suikers (g) | VITAMINE A retinol (µg) | ||
| Waarvan polyolen (g) | VITAMINE B1 thiamine (µg) | ||
| Waarvan zetmeel (g) | 0.70 | VITAMINE B2 riboflavine (µg) | |
| Totaal vet (g) | 25.20 | VITAMINE B3/PP niacine/nicotin (µg) | |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 15.10 | ITAMINE B5 pantotheenzuur (µg) | |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd (g) | 8.00 | VITAMINE C L-ascorbinezuur (µg) | |
| Waarvan meervoudig onverzadigd (g) | 0.90 | VITAMINE D calciferon (µg) | |
| Waarvan transvetzuren (T.V.Z.) totaal (g) | 0.40 | VITAMINE E alfa-tocoferol (µg) | |
| Waarvan cholesterol (mg) | 18.40 | VITAMINE H biotine (µg) | |
| Voedingsvezel (g) | 2.60 | VITAMINE M foliumzuur (µg) | |
| Alcohol (g) | Droge vetvrije cacao (g) | 6.20 | |
| Natrium (mg) | 52.00 | Droge cacaobestanddelen (g) | 25.00 |
| Zout (g) | 0.13 | Droge melkbestanddelen (g) | 17.90 |
| Kalium (mg) | 332.40 | Melkvet (g) | 5.00 |
| Calcium (mg) | 131.40 | Lactose |
Allergenen informatie:
| Naam | Waarde | Kruiscontaminatie |
| Tarwe | - | - |
| Rogge | - | - |
| Gerst | - | - |
| Haver | - | - |
| Spelt | - | - |
| Khorasantarwe | - | - |
| Gluten | - | - |
| Schaaldieren | - | - |
| Ei | - | - |
| Vis | - | - |
| Aardnoten (Pinda's) | - | - |
| Soja | + | + |
| Koemelk | + | + |
| Amandelen | - | + |
| Hazelnoten | - | + |
| Walnoten | - | - |
| Cashewnoten | - | - |
| Pecannoten | - | - |
| Paranoten | - | - |
| Pistachenoten | - | - |
| Macademianoten | - | - |
| Noten (Schaalvruchten) | - | + |
| Selderij | - | - |
| Mosterd | - | - |
| Sesam | - | - |
| Zwaveldioxide en Sulfieten | - | - |
| Lupine | - | - |
| Weekdieren | - | - |
| Lactose | + | + |
| Cacao | + | + |
| Glutamaat (E620 - E625) | - | - |
| Kippenvlees | - | - |
| Koriander | - | - |
| Mais | - | - |
| Peulvruchten | - | - |
| Rundvlees | - | - |
| Varkensvlees | - | - |
| Wortel | - | - |
Gemaakt in een bedrijf waar ook melk, gluten, sesam, noten en soja verwerkt worden.
