Dawn - Bakpoeder backstolz

Dawn Bakpoeder Backstolz – het professionele rijsmiddel van Dawn voor een consistente, luchtige structuur in fijn gebak.

De Backstolz bakpoeder van Dawn is een beproefd rijsmiddel dat speciaal is ontwikkeld voor gebruik in de professionele bakkerij en patisserie. Het zorgt voor een gelijkmatige, gecontroleerde rijzing in cakes, muffins, koekjes en ander fijn gebak – snel en zonder gist. Dankzij de zorgvuldig afgestemde samenstelling krijg je altijd een luchtig, fijn kruim met een stabiel volume.

Voordelen

• Professionele formulering – speciaal ontwikkeld voor de eisen van de professionele bakkerij
• Consistente rijzing – betrouwbaar en gelijkmatig resultaat bij elke batch
• Neutraal van smaak – beïnvloedt de smaak van het eindproduct niet
• Eenvoudig te doseren – nauwkeurig te verwerken in elk recept
• 1,5 KG verpakking – praktisch formaat voor regelmatig professioneel gebruik

Toepassingen

Ideaal voor cakes, muffins, cupcakes, scones, koekjes, wafels en ander fijn gebak. Geschikt voor alle recepten waarbij een snelle, betrouwbare rijzing zonder gist gewenst is.

Bewaar droog en koel, goed afgesloten. Na opening luchtdicht bewaren om vochtigheid te vermijden en de werking optimaal te houden.