Colac
Colac - Topping Dame Blanche (chocolade)
Colac - Topping Dame Blanche (chocolade)
Op voorraad
Levertijd: 2 - 5 Werkdagen
(Voor een actuele levertijd graag eerst de pagina verversen)
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Colac Dame Blanche Topping - Klassieke chocoladesaus voor ijs en desserts
De Colac Dame Blanche topping is een rijke, romige chocoladesaus speciaal ontwikkeld voor het bereiden van de klassieke Dame Blanche en andere ijsdesserts. Deze premium chocoladetopping heeft een intense cacaosmaak en een perfecte vloeibare consistentie voor een professionele afwerking.
Waarom kiezen voor Colac Dame Blanche topping?
- Authentieke chocoladesmaak – rijke, intense cacaosmaak voor een echte Dame Blanche
- Kant-en-klaar – direct te gebruiken, geen bereiden nodig
- Perfecte consistentie – vloeit mooi over ijs zonder te snel te stollen
- Mooie glanzende afwerking – professionele presentatie op elk dessert
- Professionele kwaliteit van Colac – betrouwbaar voor dagelijks gebruik
- Voordelig formaat – Voor professioneel gebruik
Toepassingen
Gebruik deze Dame Blanche topping voor de klassieke Dame Blanche: vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom. Perfect voor ijscoupes, profiteroles, warme wafels en andere desserts waarbij chocoladesaus een hoofdrol speelt. Ook uitstekend geschikt als vulling voor taarten, gebak en bonbons, of als decoratieve saus op borden.
De rijke chocoladesmaak en glanzende afwerking maken deze topping tot een onmisbaar ingrediënt in elke ijssalon, patisserie en horecakeuken. Verwarm de saus licht voor gebruik voor een optimale vloeibare consistentie en een warme, verleidelijke chocolade-ervaring.
Bewaar op een koele, droge plaats. Na opening gekoeld bewaren en binnen de aangegeven termijn gebruiken.
Nutritionele informatie per 100 gr:
| Energetische waarde (kJ) | 1262 | Magnesium (mg) | |
| Energetische waarde (kcal) | 299 | Fosfor (mg) | |
| Totaal eiwitten (g) | 2,4 | Jodium (mg) | |
| Melkeiwit (melkproteine)(g) | Ijzer (mg) | ||
| Totaal koolhydraten (g) | 63 | Zink (mg) | |
| Waarvan suikers (mono+disachariden) (g) | |||
| Waarvan toegevoegde suikers (g) | 57 | VITAMINE A retinol (µg) | |
| Waarvan polyolen (g) | VITAMINE B1 thiamine (µg) | ||
| Waarvan zetmeel (g) | VITAMINE B2 riboflavine (µg) | ||
| Totaal vet (g) | 3,5 | VITAMINE B3/PP niacine/nicotin (µg) | |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 2,3 | ITAMINE B5 pantotheenzuur (µg) | |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd (g) | VITAMINE C L-ascorbinezuur (µg) | ||
| Waarvan meervoudig onverzadigd (g) | VITAMINE D calciferon (µg) | ||
| Waarvan transvetzuren (T.V.Z.) totaal (g) | <0,1 | VITAMINE E alfa-tocoferol (µg) | |
| Waarvan cholesterol (mg) | VITAMINE H biotine (µg) | ||
| Voedingsvezel (g) | VITAMINE M foliumzuur (µg) | ||
| Alcohol (g) | Droge vetvrije cacao (g) | ||
| Natrium (mg) | Droge cacaobestanddelen (g) | ||
| Zout (g) | 0,04 | Droge melkbestanddelen (g) | |
| Kalium (mg) | Melkvet (g) | ||
| Calcium (mg) | Lactose |
Allergenen informatie:
| Naam | Waarde | Kruiscontaminatie |
| Tarwe | - | - |
| Rogge | - | - |
| Gerst | - | - |
| Haver | - | - |
| Spelt | - | - |
| Khorasantarwe | - | - |
| Gluten | - | - |
| Schaaldieren | - | - |
| Ei | - | - |
| Vis | - | - |
| Aardnoten (Pinda's) | - | - |
| Soja | + | + |
| Koemelk | + | + |
| Amandelen | - | - |
| Hazelnoten | - | - |
| Walnoten | - | - |
| Cashewnoten | - | - |
| Pecannoten | - | - |
| Paranoten | - | - |
| Pistachenoten | - | - |
| Macademianoten | - | - |
| Noten (Schaalvruchten) | - | - |
| Selderij | - | - |
| Mosterd | - | - |
| Sesam | - | - |
| Zwaveldioxide en Sulfieten | - | - |
| Lupine | - | - |
| Weekdieren | - | - |
| Lactose | + | + |
| Cacao | + | + |
| Glutamaat (E620 - E625) | - | - |
| Kippenvlees | - | - |
| Koriander | - | - |
| Mais | + | + |
| Peulvruchten | - | - |
| Rundvlees | - | - |
| Varkensvlees | - | - |
| Wortel | - | - |
Gemaakt in een bedrijf waar ook melk, gluten, sesam, noten en soja verwerkt worden.
