Colac
Colac - Topping Dame Blanche (Schokolade)
Colac - Topping Dame Blanche (Schokolade)
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Colac Dame Blanche Topping - Klassische Schokoladensauce für Eis und Desserts
Das Colac Dame Blanche Topping ist eine reichhaltige, cremige Schokoladensauce, die speziell für die Zubereitung der klassischen Dame Blanche und anderer Eisdesserts entwickelt wurde. Dieses Premium-Schokoladen-Topping hat einen intensiven Kakaogeschmack und eine perfekt flüssige Konsistenz für ein professionelles Finish.
Warum Colac Dame Blanche Topping wählen?
- Authentischer Schokoladengeschmack – reicher, intensiver Kakaogeschmack für eine echte Dame Blanche
- Verzehrfertig – sofort verwendbar, keine Zubereitung erforderlich
- Perfekte Konsistenz – fließt schön über Eis, ohne zu schnell fest zu werden
- Schönes glänzendes Finish – professionelle Präsentation auf jedem Dessert
- Professionelle Qualität von Colac – zuverlässig für den täglichen Gebrauch
- Vorteilhaftes Format – für den professionellen Einsatz
Anwendungen
Verwenden Sie dieses Dame Blanche Topping für die klassische Dame Blanche: Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Schlagsahne. Perfekt für Eisbecher, Profiteroles, warme Waffeln und andere Desserts, bei denen Schokoladensauce eine Hauptrolle spielt. Auch hervorragend geeignet als Füllung für Kuchen, Gebäck und Pralinen oder als dekorative Sauce auf Tellern.
Der reichhaltige Schokoladengeschmack und das glänzende Finish machen dieses Topping zu einer unverzichtbaren Zutat in jeder Eisdiele, Konditorei und Gastronomieküche. Erwärmen Sie die Sauce vor Gebrauch leicht für eine optimale flüssige Konsistenz und ein warmes, verführerisches Schokoladenerlebnis.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb der angegebenen Frist verbrauchen.
Nährwertinformationen pro 100 g:
| Energiewert (kJ) | 1262 | Magnesium (mg) | |
| Energiewert (kcal) | 299 | Phosphor (mg) | |
| Gesamteiweiß (g) | 2,4 | Jod (mg) | |
| Milcheiweiß (Milchprotein) (g) | Eisen (mg) | ||
| Gesamtkohlenhydrate (g) | 63 | Zink (mg) | |
| Davon Zucker (Mono- + Disaccharide) (g) | |||
| Davon zugesetzter Zucker (g) | 57 | VITAMIN A Retinol (µg) | |
| Davon Polyole (g) | VITAMIN B1 Thiamin (µg) | ||
| Davon Stärke (g) | VITAMIN B2 Riboflavin (µg) | ||
| Gesamtfett (g) | 3,5 | VITAMIN B3/PP Niacin/Nikotin (µg) | |
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,3 | VITAMIN B5 Pantothensäure (µg) | |
| Davon einfach ungesättigt (g) | VITAMIN C L-Ascorbinsäure (µg) | ||
| Davon mehrfach ungesättigt (g) | VITAMIN D Calciferol (µg) | ||
| Davon Transfettsäuren (T.F.S.) gesamt (g) | <0,1 | VITAMIN E Alpha-Tocopherol (µg) | |
| Davon Cholesterin (mg) | VITAMIN H Biotin (µg) | ||
| Ballaststoffe (g) | VITAMIN M Folsäure (µg) | ||
| Alkohol (g) | Trockener fettfreier Kakao (g) | ||
| Natrium (mg) | Trockenkakaobestandteile (g) | ||
| Salz (g) | 0,04 | Trockenmilchbestandteile (g) | |
| Kalium (mg) | Milchfett (g) | ||
| Kalzium (mg) | Laktose |
Allergeninformationen:
| Name | Wert | Kreuzkontamination |
| Weizen | - | - |
| Roggen | - | - |
| Gerste | - | - |
| Hafer | - | - |
| Dinkel | - | - |
| Kamut | - | - |
| Gluten | - | - |
| Krebstiere | - | - |
| Ei | - | - |
| Fisch | - | - |
| Erdnüsse | - | - |
| Soja | + | + |
| Kuhmilch | + | + |
| Mandeln | - | - |
| Haselnüsse | - | - |
| Walnüsse | - | - |
| Cashewnüsse | - | - |
| Pekannüsse | - | - |
| Paranüsse | - | - |
| Pistazien | - | - |
| Macadamianüsse | - | - |
| Nüsse (Schalenfrüchte) | - | - |
| Sellerie | - | - |
| Senf | - | - |
| Sesam | - | - |
| Schwefeldioxid und Sulfite | - | - |
| Lupine | - | - |
| Weichtiere | - | - |
| Laktose | + | + |
| Kakao | + | + |
| Glutamat (E620 - E625) | - | - |
| Hühnerfleisch | - | - |
| Koriander | - | - |
| Mais | + | + |
| Hülsenfrüchte | - | - |
| Rindfleisch | - | - |
| Schweinefleisch | - | - |
| Karotte | - | - |
Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Milch, Gluten, Sesam, Nüsse und Soja verarbeitet werden.
