Colac
Colac - Topping Erdbeere
Colac - Topping Erdbeere
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Colac Topping Erdbeere – ein frisches, fruchtiges Erdbeer-Topping mit schönem Glanz für ein klassisches und unwiderstehliches Finish von Kuchen und Desserts.
Erdbeere ist und bleibt ein zeitloser Favorit in der Patisserie – und das Colac Topping Erdbeere bringt diesen vertrauten, fruchtigen Geschmack in einem gebrauchsfertigen, professionellen Topping. Mit einem hellen, glänzenden Aussehen und einem authentischen Erdbeergeschmack verleiht dieses Topping jedem Dessert sofort ein attraktives, gepflegtes Finish. Gebrauchsfertig für ein konsistentes Ergebnis bei jeder Zubereitung.
Eigenschaften
- Authentischer Erdbeergeschmack – frisch, fruchtig und geschmacklich erkennbar
- Glänzendes Finish – helle, attraktive Präsentation auf jedem Dessert
- Gebrauchsfertig – sofort einsetzbar, keine zusätzliche Zubereitung erforderlich
- Stabile Qualität – konsistenter Geschmack und Textur bei jeder Anwendung
- Professionelle Qualität – von Colac, Spezialist für Toppings und Füllungen für die Patisserie
Anwendungen
Ideal als Topping auf Erdbeerkuchen, Cheesecakes, Panna Cotta, Joghurtdesserts und Eiscremezubereitungen. Auch hervorragend als Füllung in Macarons, Pralinen, Verrines und Obsttörtchen oder als geschmacksgebende Schicht in Entremets und Mousse-Torten. Passt wunderbar zu Vanille, weißer Schokolade, Sahne und Pistazie.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb der angegebenen Frist verbrauchen. Gut verschlossen bis zum Datum auf der Verpackung haltbar.
Nährwertinformationen pro 100 g:
| Energiewert (kJ) | 1065 | Magnesium (mg) | |
| Energiewert (kcal) | 252 | Phosphor (mg) | |
| Gesamteiweiß (g) | < 0,5 | Jod (mg) | |
| Milcheiweiß (Milchprotein) (g) | Eisen (mg) | ||
| Gesamtkohlenhydrate (g) | 62 | Zink (mg) | |
| Davon Zucker (Mono+Disaccharide) (g) | |||
| Davon zugesetzter Zucker (g) | 54 | VITAMIN A Retinol (µg) | |
| Davon Polyole (g) | VITAMIN B1 Thiamin (µg) | ||
| Davon Stärke (g) | VITAMIN B2 Riboflavin (µg) | ||
| Gesamtfett (g) | < 0,5 | VITAMIN B3/PP Niacin/Nicotin (µg) | |
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) | < 0,1 | VITAMIN B5 Pantothensäure (µg) | |
| Davon einfach ungesättigt (g) | VITAMIN C L-Ascorbinsäure (µg) | ||
| Davon mehrfach ungesättigt (g) | VITAMIN D Calciferol (µg) | ||
| Davon Transfettsäuren (T.F.S.) gesamt (g) | VITAMIN E Alpha-Tocopherol (µg) | ||
| Davon Cholesterin (mg) | VITAMIN H Biotin (µg) | ||
| Ballaststoffe (g) | VITAMIN M Folsäure (µg) | ||
| Alkohol (g) | Trockener fettfreier Kakao (g) | ||
| Natrium (mg) | Trockene Kakaobestandteile (g) | ||
| Salz (g) | 0,03 | Trockene Milchbestandteile (g) | |
| Kalium (mg) | Milchfett (g) | ||
| Kalzium (mg) | Laktose |
Allergeninformationen:
| Name | Wert | Kreuzkontamination |
| Weizen | - | - |
| Roggen | - | - |
| Gerste | - | - |
| Hafer | - | - |
| Dinkel | - | - |
| Khorasan-Weizen | - | - |
| Gluten | - | - |
| Krebstiere | - | - |
| Ei | - | - |
| Fisch | - | - |
| Erdnüsse | - | - |
| Soja | - | - |
| Kuhmilch | - | - |
| Mandeln | - | - |
| Haselnüsse | - | - |
| Walnüsse | - | - |
| Cashewnüsse | - | - |
| Pekannüsse | - | - |
| Paranüsse | - | - |
| Pistazien | - | - |
| Macadamianüsse | - | - |
| Nüsse (Schalenfrüchte) | - | - |
| Sellerie | - | - |
| Senf | - | - |
| Sesam | - | - |
| Schwefeldioxid und Sulfite | - | - |
| Lupine | - | - |
| Weichtiere | - | - |
| Laktose | - | - |
| Kakao | - | - |
| Glutamat (E620 - E625) | - | - |
| Hühnerfleisch | - | - |
| Koriander | - | - |
| Mais | + | + |
| Hülsenfrüchte | - | - |
| Rindfleisch | - | - |
| Schweinefleisch | - | - |
| Karotte | - | - |
Hergestellt in einem Betrieb, der auch Milch, Gluten, Sesam, Nüsse und Soja verarbeitet.
