Atlas - Marsepein wit 33 % amandelen

Productomschrijving

Atlas Marsepein Wit 33% Amandelen – Professionele witte marsepein voor patisserie en decoratie

Geef je gebak een professionele afwerking met deze witte marsepein van Atlas. Met een amandelgehalte van 33% biedt deze marsepein een uitstekende amandelsmaak en een prettige, werkbare textuur – geschikt voor een breed scala aan toepassingen. De egale witte kleur vormt een neutrale basis voor verdere decoratie of naturel gebruik.

Waarom kiezen voor Atlas Marsepein Wit 33%?

• 33% amandelgehalte – rijke amandelsmaak met een prettige, werkbare textuur
• Egale witte kleur – ideale neutrale basis voor gekleurde decoraties of naturel gebruik
• Breed inzetbaar – geschikt voor taartbekleden, decoratiewerk en vullingen
• Consistente kwaliteit van Atlas – betrouwbaar merk in de professionele bakkerijwereld
• Voordelig formaat van 6 kg – ideaal voor professioneel dagelijks gebruik

Toepassingen

Ideaal voor het bekleden van taarten, verjaardagstaarten en feesttaarten. Ook uitstekend voor het maken van marsepein bloemen, figuren en decoratiewerk, of als vulling in bonbons, chocolaatjes en petit fours. De witte kleur maakt deze marsepein ideaal als basis voor het inkleuren met kleurstof naar elke gewenste kleur.

Verwerkingstip: Kneed de marsepein kort door voor gebruik voor een soepele, elastische textuur. Rol uit op een licht met poedersuiker bestoven werkblad. Bewaar resterende marsepein goed ingepakt in plasticfolie, koel en droog tussen 12–18°C.