Lekkerbakken
Atlas - Marsepein Groen Soepel 23 %
Productomschrijving
Atlas Marsepein Groen Soepel 23% – Professionele marsepein voor patisserie en decoratie
Geef je gebak een professionele afwerking met deze soepele groene marsepein van Atlas. Met een amandelgehalte van 23% is dit een veelzijdige marsepein die uitstekend geschikt is voor het bekleden van taarten, het modelleren van figuren en het maken van decoraties. De soepele structuur maakt het eenvoudig om mee te werken – ook voor complexe vormen en fijne details.
Waarom kiezen voor Atlas Marsepein Groen?
- Soepele, kneedbare structuur – makkelijk te verwerken, scheurt niet snel
- 23% amandelgehalte – goede balans tussen smaak en verwerkbaarheid
- Mooie groene kleur – direct klaar voor gebruik, geen extra kleurstof nodig
- Professionele kwaliteit van Atlas – betrouwbaar voor bakkers en patissiers
- Voordelig formaat van 6 kg – ideaal voor professioneel gebruik en grotere projecten
Toepassingen
Gebruik deze marsepein voor het bekleden van taarten, het maken van marsepein figuren, bloemen, decoraties en gevulde speculaas. De groene kleur is perfect voor natuur- en kerstthema’s, maar ook voor vrolijke kindertaarten. Dankzij de soepele samenstelling rolt de marsepein gelijkmatig uit en past hij zich moeiteloos aan elke vorm aan.
Bewaar de marsepein koel, droog en goed afgesloten om uitdroging te voorkomen. Na opening luchtdicht verpakken.
| Energetische waarde (kJ) | 1793.47 | Magnesium (mg) | 53.39 |
| Energetische waarde (kcal) | 425.65 | Fosfor (mg) | 95.11 |
| Totaal eiwitten (g) | 4.47 | Jodium (mg) | – |
| Melkeiwit (melkproteïne) (g) | – | IJzer (mg) | 0.93 |
| Totaal koolhydraten (g) | 78.80 | Zink (mg) | 0.62 |
| Waarvan suikers (g) | 71.95 | Vitamine A retinol (µg) | – |
| Waarvan toegevoegde suikers (g) | – | Vitamine B1 thiamine (µg) | 40.54 |
| Waarvan polyolen (g) | 5.03 | Vitamine B2 riboflavine (µg) | 234.01 |
| Waarvan zetmeel (g) | 0.16 | Vitamine B3/PP niacine (µg) | 715.44 |
| Totaal vet (g) | 10.61 | Vitamine B5 pantotheenzuur (µg) | 93.14 |
| Waarvan verzadigd (g) | 0.81 | Vitamine C (µg) | – |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd (g) | 6.77 | Vitamine D calciferol (µg) | – |
| Waarvan meervoudig onverzadigd (g) | 2.58 | Vitamine E alfa-tocoferol (µg) | 5068.18 |
| Voedingsvezel (g) | 2.59 | Natrium (mg) | 0.35 |
| Zout (g) | 0.00 | Kalium (mg) | 146.23 |
| Calcium (mg) | 53.19 |
| Allergeen | Bevat | Kruiscontaminatie |
|---|---|---|
| Tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, khorasantarwe (gluten) | – | – |
| Schaaldieren | – | – |
| Ei | – | – |
| Vis | – | – |
| Aardnoten (pinda’s) | – | – |
| Soja | – | – |
| Koemelk | – | – |
| Amandelen | Bevat | Bevat |
| Hazelnoten | – | – |
| Walnoten | – | – |
| Cashewnoten | – | – |
| Pecannoten | – | – |
| Paranoten | – | – |
| Pistachenoten | – | Bevat |
| Macadamianoten | – | – |
| Noten (schaalvruchten, algemeen) | Bevat | Bevat |
| Selderij | – | – |
| Mosterd | – | – |
| Sesam | – | – |
| Zwaveldioxide en sulfieten | – | – |
| Lupine | – | – |
| Weekdieren | – | – |
