Callebaut - Donkere chocolade callets 70-30-38

Premium donkere chocolade voor perfecte resultaten

De Callebaut 70-30-38 donkere chocolade callets zijn de ideale keuze voor zowel professionele patissiers als thuisbakkers die op zoek zijn naar hoogwaardige chocolade met een intense cacaosmaak.

Waarom kiezen voor deze chocolade callets?

• Perfecte balans: 72,5% cacao voor een rijke, intense chocoladesmaak met een subtiele bitterheid
• Veelzijdig te gebruiken: Ideaal voor smelten, tempereren, ganache, mousse, brownies en chocoladeglazuur
• Handige callets vorm: Smelt snel en gelijkmatig, geen hakken nodig
• Professionele kwaliteit: Callebaut staat wereldwijd bekend om hun premium Belgische chocolade
• Perfecte vloei: Uitstekende verwerkbaarheid dankzij optimale vloeibaarheid (3 druppels)

Toepassingen

Deze donkere chocolade callets zijn perfect voor het maken van bonbons, pralines, taarten, desserts, chocolademousse, ganache en als coating. De intense cacaosmaak combineert prachtig met fruit, noten, koffie en specerijen.

Cacaopercentage: 72,5% (70,5% bij 400 gram)

Ervaar de rijke smaak van authentieke Belgische chocolade en til je creaties naar een hoger niveau!

Nutritionele gegevens per 100 gr: