Callebaut - CW2 Witte chocolade Callets™ 27,4%

Callebaut - CW2 Witte Chocolade Callets™ 27,4% - Premium kwaliteit voor professionals

De Callebaut CW2 witte chocolade callets zijn de perfecte keuze voor patissiers en chocolatiers die werken met de beste ingrediënten. Met 27,4% cacaogehalte bieden deze callets een romige, zoete smaak met subtiele vanilletoetsen en een fluweelzachte textuur.

Waarom kiezen voor Callebaut CW2?

• Premium Belgische chocolade – van 's werelds meest gerenommeerde chocoladeproducent
• Perfecte smeltbaarheid – ideale vloeibaarheid voor mousse, ganache en glazuur
• Handige callets-vorm – gemakkelijk doseren en snel smelten
• Veelzijdig inzetbaar – geschikt voor bakken, decoreren en confiserie
• Professionele kwaliteit – consistent resultaat bij elke verwerking
• Certificatie: HALAL gecertificeerd

Verzenden & Afhalen:

Verzenden: Dat kan! Maar bij temperaturen boven de 20 °C is dit op eigen risico in verband met de warmte.

Afhalen: Mogelijk. Let hierbij goed op de levertijd die bij het artikel vermeld staat.

Toepassingen

Gebruik deze witte chocolade callets voor het maken van mousse, ganache, crème, glazuur, pralines en bonbons. Perfect voor het decoreren van taarten en gebak, of als basis voor witte chocolade truffels. Ook uitstekend geschikt voor het maken van chocolade sculpturen en showpieces.

De callets zijn eenvoudig te tempereren en geven een mooie glans en knapperige bite aan je chocoladewerk.

Bewaar op een koele, droge plaats uit de buurt van direct zonlicht en sterke geuren.

Nutritionele gegevens per 100 gr: