Colac
Colac - Nappe vanille
Colac - Nappe vanille
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Sauce Vanille Colac - Sauce vanille crémeuse pour glaces et desserts
La sauce vanille Colac est une sauce vanille douce et crémeuse avec un goût authentique de vanille, spécialement développée pour un usage professionnel dans les salons de crème glacée, les pâtisseries et la restauration. Ce nappage de première qualité donne à chaque dessert une touche vanille classique et raffinée.
Pourquoi choisir la sauce vanille Colac ?
- Goût vanille authentique – saveur douce et crémeuse avec de véritables notes de vanille
- Prêt à l'emploi – utilisable directement, aucune préparation nécessaire
- Belle couleur crème – présentation attrayante sur tout dessert
- Consistance liquide – idéale pour le nappage, la décoration et le fourrage
- Qualité professionnelle Colac – fiable pour un usage quotidien
- Format économique – Pour un usage professionnel
- Végane - Oui
- Végétarien - Oui
Applications
Utilisez cette sauce vanille pour décorer les coupes de glace, la panna cotta, les gaufres, les crêpes et autres desserts. Parfaite comme garniture pour les tartes, les pâtisseries et les chocolats, ou comme sauce pour les desserts chauds. Excellente également pour affiner les milkshakes, smoothies et autres boissons avec une saveur de vanille classique.
Sa couleur crème douce et sa saveur de vanille raffinée font de ce nappage un ingrédient polyvalent dans chaque cuisine professionnelle. Combinez-le avec d'autres nappages tels que le caramel, le chocolat ou les fruits pour une carte de desserts variée. Parfait pour les desserts glacés classiques et la pâtisserie moderne.
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et utiliser dans le délai indiqué.
Informations nutritionnelles pour 100 g :
| Valeur énergétique (kJ) | 1124 | Magnésium (mg) | |
| Valeur énergétique (kcal) | 268 | Phosphore (mg) | |
| Protéines totales (g) | <0,5 | Iode (mg) | |
| Protéines de lait (g) | Fer (mg) | ||
| Glucides totaux (g) | 67 | Zinc (mg) | |
| Dont sucres (mono+disaccharides) (g) | |||
| Dont sucres ajoutés (g) | 66 | VITAMINE A rétinol (µg) | |
| Dont polyols (g) | VITAMINE B1 thiamine (µg) | ||
| Dont amidon (g) | VITAMINE B2 riboflavine (µg) | ||
| Matières grasses totales (g) | <0,5 | VITAMINE B3/PP niacine/nicotin (µg) | |
| Dont acides gras saturés (g) | VITAMINE B5 acide pantothénique (µg) | ||
| Dont monoinsaturés (g) | VITAMINE C acide L-ascorbique (µg) | ||
| Dont polyinsaturés (g) | VITAMINE D calciférol (µg) | ||
| Dont acides gras trans (AGT) totaux (g) | VITAMINE E alpha-tocophérol (µg) | ||
| Dont cholestérol (mg) | VITAMINE H biotine (µg) | ||
| Fibres alimentaires (g) | VITAMINE M acide folique (µg) | ||
| Alcool (g) | Cacao sec dégraissé (g) | ||
| Sodium (mg) | Extraits secs de cacao (g) | ||
| Sel (g) | <0,01 | Extraits secs de lait (g) | |
| Potassium (mg) | Matière grasse laitière (g) | ||
| Calcium (mg) | Lactose |
Informations sur les allergènes :
| Nom | Valeur | Contamination croisée |
| Blé | - | - |
| Seigle | - | - |
| Orge | - | - |
| Avoine | - | - |
| Épeautre | - | - |
| Blé khorasan | - | - |
| Gluten | - | - |
| Crustacés | - | - |
| Œuf | - | - |
| Poisson | - | - |
| Arachides | - | - |
| Soja | - | - |
| Lait de vache | - | - |
| Amandes | - | - |
| Noisettes | - | - |
| Noix | - | - |
| Noix de cajou | - | - |
| Noix de pécan | - | - |
| Noix du Brésil | - | - |
| Pistaches | - | - |
| Noix de macadamia | - | - |
| Fruits à coque | - | - |
| Céleri | - | - |
| Moutarde | - | - |
| Sésame | - | - |
| Dioxyde de soufre et sulfites | - | - |
| Lupin | - | - |
| Mollusques | - | - |
| Lactose | - | - |
| Cacao | - | - |
| Glutamate (E620 - E625) | - | - |
| Viande de poulet | - | - |
| Coriandre | - | - |
| Maïs | - | - |
| Légumineuses | - | - |
| Viande de bœuf | - | - |
| Viande de porc | - | - |
| Carotte | - | - |
Fabriqué dans une entreprise qui utilise également du lait, du gluten, du sésame, des fruits à coque et du soja.
