Il Molino - Italiaanse bloem

Productomschrijving

Il Molino Italiaanse Bloem – Premium tarwebloem voor authentieke Italiaanse patisserie en bakkerij

Bak als een echte Italiaanse patissier met de Il Molino Italiaanse Bloem. Deze premium tarwebloem is speciaal geselecteerd voor de professionele bakker en thuisbakker die op zoek is naar een superieure bloemkwaliteit voor authentieke Italiaanse recepten. Met een uitstekende eiwitstructuur en fijne maling is deze bloem ideaal voor een breed scala aan toepassingen – van verse pasta en pizza tot patisserie en brood.

Waarom kiezen voor Il Molino Italiaanse Bloem?

• Authentieke Italiaanse kwaliteit – speciaal geselecteerde tarwebloem voor de beste bakresultaten
• Veelzijdig inzetbaar – ideaal voor pizza, pasta, brood, focaccia en patisserie
• Uitstekende glutenstructuur – 9 g eiwit per 100 g voor een goede deegontwikkeling en luchtige structuur
• Laag vetgehalte – slechts 1,0 g vet per 100 g voor een zuivere, neutrale smaak
• Handige verpakking van 1 kg – ideaal voor zowel professioneel als thuisgebruik

Toepassingen

Gebruik Il Molino Italiaanse Bloem voor het maken van authentieke pizzadeeg, verse pasta, focaccia en ciabatta. Ook uitstekend voor Italiaanse patisserie zoals crostata, biscotti en panettone. De fijne maling en goede glutenstructuur zorgen voor een luchtig, elastisch deeg dat gemakkelijk uitrolt en vormt.

Bewaartip: Bewaar de bloem droog en koel, beschermd tegen vocht en directe zonlicht. Goed afsluiten na opening.