Bakers@home - Afgeslapte fondant Wit

Bakers@Home Afgeslapte Fondant Wit – een gebruiksklare, vloeibare glaceerfondant in klassiek wit voor een stralende, glanzende afwerking van gebak, koeken en patisseriespecialiteiten.

Witte afgeslapte fondant is de meest veelzijdige en tijdloze keuze voor het glaceren van fijn gebak. De Bakers@Home Afgeslapte Fondant Wit geeft een mooie, egale witte laag met een aantrekkelijke glans – de perfecte glaceerfondant voor éclairs, koffiekoeken, boterkoeken en donuts. Dankzij de neutrale witte kleur is deze afgeslapte fondant ook ideaal als basis voor verdere decoratie met gekleurd glazuur, sprinkles of andere toppings. Licht verwarmen tot circa 35–40°C geeft de ideale vloeibare consistentie voor een egale, professionele afwerking.

Kenmerken

• Klassiek wit – tijdloos en veelzijdig, past bij elk gebak en elke gelegenheid
• Gebruiksklare glaceerfondant – direct te gebruiken, eventueel licht verwarmen tot 35–40°C voor optimale verwerkbaarheid
• Glanzende afwerking – stralende, egale laag die gebak direct aantrekkelijker maakt
• Ideale decoratiebasis – neutrale witte kleur perfect als ondergrond voor verdere versiering
• 300 GR verpakking – handig formaat voor thuisbakkers en kleinere bereidingen

Toepassingen van afgeslapte fondant wit

Ideaal voor het glaceren van éclairs, koffiekoeken, boterkoeken, donuts, cupcakes en ander fijn gebak. Ook uitstekend als decoratieve basislaag op taarten, petit fours en koekjes waarop verdere decoratie wordt aangebracht. De witte afgeslapte fondant combineert prachtig met gekleurde glazuren, chocolade, sprinkles en eetbare decoraties.

Verwerkingstip

Verwarm de afgeslapte fondant kort au bain-marie of in de magnetron tot circa 35–40°C. Op deze temperatuur heeft de fondant de ideale vloeibare consistentie voor een egale, glanzende glaceerlaag. Niet te heet verwarmen – boven 45°C verliest de fondant zijn glans.

Koel en droog bewaren, beschermd tegen direct zonlicht. Na opening goed afsluiten en binnen de aangegeven termijn verbruiken.