Nu in de aanbieding: Op=Op deals op geselecteerde chocolade

Bruggeman

Droge gist - Instant - Blue Label

€2,35 incl. btw
Op voorraad — Levertijd: 2-4 werkdagen

Inhoud

11 GR (5 x 11GR)125 GR500 GR
Merk: Bruggeman
Categorie: Grondstoffen & Ingrediënten
Verzending: Gratis verzending vanaf €100,-

Productomschrijving

Bruggeman Instant Droge Gist Blue Label – de professionele keuze voor betrouwbare rijskracht en perfecte bakresultaten.

Deze hoogwaardige instant gist is speciaal ontwikkeld voor ambachtelijke bakkers en enthousiaste thuisbakkers die geen compromissen sluiten op kwaliteit. Dankzij de fijne korrelstructuur lost de gist direct op in het deeg, zonder voorafgaand activeren in water.

Voordelen:

  • Direct te gebruiken – meng rechtstreeks door je bloem, geen activeren nodig
  • Constante rijskracht – betrouwbare prestaties bij elk recept
  • Langere houdbaarheid – ongeopend koel en droog bewaren
  • Professionele kwaliteit – vertrouwd door ambachtelijke bakkerijen
  • Veelzijdig inzetbaar – geschikt voor brood, broodjes, pizza, focaccia en zoet gebak

Toepassingen:

Ideaal voor alle soorten gistdeeg: van knapperig stokbrood en luchtige broodjes tot Italiaanse pizza en rijk briochedeeg. Ook perfect voor seizoensgebak zoals kerstbrood, paasbrood en krentenbrood.

Bewaar de gist koel en droog. Na opening luchtdicht bewaren in de koelkast en binnen enkele weken gebruiken voor optimale werking.

Voedingswaarden per 100 gram

 Energie 357 kcal , 1494 kJ
Vet, waarvan  5,7 g
verzadigd

0,9 g

meervoudig onverzadigd 0,3 g
Koolhydraten, waarvan 19 g
suikers 14 g 
Voedingsvezels 27 g
Eiwitten 43, g
Zout 0,3 g
Droge stof (DS) 95,5% +/- 1%