LekkerbakkenOp voorraad
AB/ MAURI (GB INGRED) STASEGEM
AB Mauri - Droge gist Mauripan rood
€6,09 incl. btw
Op voorraad — Levertijd: 2-4 werkdagen
Productomschrijving
Droge gist Mauripan rood
Actieve droge bakkersgist van het merk Mauripan, een betrouwbaar alternatief voor verse gist met een langere houdbaarheid.
Kenmerken
- Actieve droge gist
- Langere houdbaarheid dan verse gist
- Eenvoudig te doseren en te bewaren
Toepassingen
Gebruik als vervanger van verse gist in broodrecepten; volg de aanbevolen dosering voor droge gist.
Voedingswaarde per 100 g
| Energetische waarde (kJ) | 1635 | Energetische waarde (kcal) | 387 |
| Totaal vet (g) | 6.1 | Eiwitten (g) | 44.9 |
| Waarvan verzadigd (g) | 5.4 | Voedingsvezel (g) | 33.0 |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd (g) | 0.4 | Natrium (mg) | 78 |
| Waarvan meervoudig onverzadigd (g) | 0.3 | Zout (g) | 0.2 |
| Waarvan transvetzuren (g) | <0.1 | ||
| Totaal koolhydraten (g) | 6.2 | ||
| Waarvan suikers (g) | 0 | ||
| Waarvan zetmeel (g) | 6.2 |
Allergenen
| Allergeen | Bevat | Kruiscontaminatie |
|---|---|---|
| Tarwe, rogge, gerst, haver, spelt | – | – |
| Schaaldieren, ei, vis, weekdieren | – | – |
| Aardnoten (pinda’s), soja, koemelk/lactose | – | – |
| Amandelen | – | – |
| Hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten, macadamianoten | – | – |
| Noten (schaalvruchten, algemeen) | – | – |
| Selderij, mosterd, sesam, lupine | – | – |
| Zwaveldioxide en sulfieten | – | – |
| Cacao, glutamaat (E620-E625) | – | – |
| Kippenvlees, rundvlees, varkensvlees | – | – |
| Koriander, mais, peulvruchten, wortel | – | – |
