CSM - Mélange de farine Maïs Waldkorn® 50%

Mélange pour pain CSM Maïs Waldkorn® 50% pour un pain de maïs authentique

Avec ce Mélange pour pain CSM Maïs Waldkorn® 50%, vous pouvez cuire professionnellement un pain de maïs avec une couleur jaune doré caractéristique et une saveur de maïs pleine et légèrement sucrée. Ce mélange pour pain de haute qualité de CSM contient 50% de maïs et est spécialement développé pour les boulangers professionnels à la recherche d'une qualité constante et d'un résultat authentique.

Pourquoi choisir ce mélange pour pain ?

• 50% de maïs : Teneur élevée en maïs pour un goût et une couleur authentiques
• Qualité professionnelle : CSM fournit des produits fiables pour la boulangerie professionnelle
• Couleur jaune doré caractéristique : Un pain attrayant avec une belle apparence
• Goût plein et légèrement sucré : La douceur naturelle du maïs est bien mise en valeur
• Résultats constants : Une qualité fiable pour des pains parfaits à chaque fois
• Emballage professionnel : Pour une utilisation intensive en boulangerie

Qu'est-ce que le pain Waldkorn® ?

Waldkorn® est une marque renommée qui représente des pains aux céréales de haute qualité avec un goût authentique et une texture pleine. La variante Maïs Waldkorn® combine les avantages du pain aux céréales avec les caractéristiques distinctives du maïs, ce qui donne un pain unique avec une couleur jaune doré et un goût légèrement sucré.

Applications

Ce mélange pour pain est idéal pour la cuisson de pain de maïs, de petits pains de maïs et d'autres types de pain à base de maïs. Parfait pour les boulangeries qui souhaitent élargir leur assortiment avec un pain spécial qui se distingue par sa couleur et son goût. Le pain est délicieux avec des garnitures salées et sucrées et est populaire auprès des clients à la recherche de variété.

Conseils de cuisson

Pour de meilleurs résultats : suivez les instructions de traitement sur l'emballage, utilisez la bonne quantité d'eau et laissez bien lever la pâte. Cuire à la température recommandée pour une belle croûte dorée et une mie aérée. Le mélange convient à différents processus de cuisson et peut être adapté à vos besoins de production spécifiques.

Avantages pour le boulanger professionnel

Ce mélange pour pain permet de gagner du temps et garantit une qualité constante dans votre production. La teneur élevée en maïs de 50% garantit un produit authentique qui se distingue en rayon. Le mélange est facile à travailler et donne des résultats fiables, jour après jour.

Marque : CSM
Type : Mélange pour pain avec 50% de maïs
Gamme de produits : Waldkorn®
Convient pour : Boulangeries professionnelles

Cuisinez du pain de maïs professionnel avec la qualité fiable de CSM Waldkorn® !

Informations nutritionnelles pour 100 g :

Informations sur les allergènes :