Callebaut - Garni au chocolat noir

Topping Chocolat Noir Callebaut - Finition professionnelle pour pâtisseries

Le topping chocolat noir Callebaut est une sauce chocolat prête à l'emploi spécialement développée pour la décoration et la finition de pâtisseries, desserts et glaces. Ce chocolat liquide conserve son éclat et reste souple, même après refroidissement, pour une finition professionnelle.

Pourquoi choisir le topping chocolat Callebaut ?

• Prêt à l'emploi – utilisable directement, aucun tempérage nécessaire
• Chocolat belge premium – qualité Callebaut authentique
• Reste souple – ne durcit pas, idéal pour la décoration
• Belle brillance – aspect professionnel sur chaque pâtisserie
• Utilisation polyvalente – parfait pour les glaçages, la décoration et la finition

Applications

Utilisez ce topping chocolat noir pour glacer les éclairs, les gâteaux et les pâtisseries, décorer les desserts et les glaces, ou comme base pour des sauces chocolatées. Parfait pour réaliser des décorations en chocolat, finir des pâtisseries et créer de beaux motifs en chocolat sur les assiettes.

Le topping peut être utilisé chaud ou à température ambiante et reste souple et brillant. Idéal pour les boulangers et les pâtissiers qui souhaitent obtenir rapidement et facilement une finition chocolat professionnelle sans le processus de tempérage chronophage.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Données nutritionnelles pour 100 g :