Callebaut - CW2 Chocolat blanc Callets™ 27,4%

Callebaut - CW2 Chocolat blanc Callets™ 27,4% - Qualité supérieure pour les professionnels

Les Callets de chocolat blanc Callebaut CW2 sont le choix parfait pour les pâtissiers et les chocolatiers qui travaillent avec les meilleurs ingrédients. Avec une teneur en cacao de 27,4%, ces Callets offrent un goût crémeux et sucré avec des notes subtiles de vanille et une texture veloutée.

Pourquoi choisir Callebaut CW2?

• Chocolat belge de première qualité – du producteur de chocolat le plus renommé au monde
• Fusion parfaite – fluidité idéale pour la mousse, la ganache et le glaçage
• Forme de callets pratique – dosage facile et fusion rapide
• Utilisation polyvalente – convient pour la cuisson, la décoration et la confiserie
• Qualité professionnelle – résultat constant à chaque utilisation
• Certification : certifié HALAL

Expédition et retrait:

Expédition: C'est possible ! Mais pour les températures supérieures à 20 °C, c'est à vos risques et périls en raison de la chaleur.

Retrait: Possible. Veuillez noter le délai de livraison indiqué pour l'article.

Applications

Utilisez ces callets de chocolat blanc pour faire de la mousse, de la ganache, de la crème, du glaçage, des pralines et des bonbons. Parfait pour décorer des gâteaux et des pâtisseries, ou comme base pour des truffes au chocolat blanc. Également excellent pour la création de sculptures en chocolat et de pièces montées.

Les callets sont faciles à tempérer et donnent une belle brillance et un croquant à vos créations en chocolat.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des odeurs fortes.

Données nutritionnelles pour 100 g: