Callebaut - Nappe de caramel

Callebaut Caramel Topping - Sauce caramel professionnelle pour pâtisseries

Le caramel topping Callebaut est une sauce caramel prête à l'emploi de qualité supérieure, spécialement conçue pour décorer et finir les pâtisseries, les desserts et les glaces. Ce caramel liquide a un goût riche et authentique et reste souple pour une finition professionnelle.

Pourquoi choisir le caramel topping Callebaut ?

• Prêt à l'emploi – utilisation directe, pas de cuisson ou de préparation nécessaire
• Qualité Callebaut premium – saveur caramel authentique
• Reste souple – consistance idéale pour la décoration et la finition
• Belle brillance – aspect professionnel sur toutes les pâtisseries
• Polyvalent – parfait pour les glaçages, les décorations et les sauces

Applications

Utilisez ce caramel topping pour glacer les éclairs, les tartes et les pâtisseries, décorer les desserts et les glaces, ou comme base pour les sauces caramel. Parfait pour réaliser des décorations en caramel, finir les pâtisseries, napper les desserts ou comme garniture pour les bonbons et les pralines.

Le topping peut être utilisé chaud ou à température ambiante et conserve sa belle brillance et sa texture souple. Idéal pour les boulangers et pâtissiers qui souhaitent réaliser une finition caramel professionnelle rapidement et facilement. À combiner avec du sel de mer pour un effet caramel au beurre salé tendance.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Données nutritionnelles pour 100 g :