Callebaut
Callebaut - Weiße Schokoladenmousse
Callebaut - Weiße Schokoladenmousse
Auf Lager
Lieferzeit: 2-4 Werktage
(Für eine aktuelle Lieferzeit bitte zuerst die Seite aktualisieren)
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Callebaut Weiße Schokoladenmousse – eine luftig-cremige Dessertmischung auf Basis belgischer weißer Schokolade für ein unwiderstehlich raffiniertes Ergebnis.
Stellen Sie sich vor: eine samtig-zarte, luftige Mousse mit dem vollen, cremigen Geschmack echter belgischer weißer Schokolade – im Handumdrehen zubereitet. Die Callebaut Weiße Schokoladenmousse-Mischung wurde speziell für professionelle Patissiers und Dessertköche entwickelt, die schnell und zuverlässig ein hochwertiges Dessert präsentieren möchten. Dank der Expertise von Callebaut – dem Weltmarktführer für belgische Schokolade – ist der Geschmack intensiv, authentisch und konstant.
Vorteile
- Intensiver weißer Schokoladengeschmack – basierend auf echter Callebaut belgischer Schokolade
- Luftige, samtig-zarte Textur – perfekt aufgeschlagene Mousse bei jeder Zubereitung
- Schnell und einfach zuzubereiten – weniger Zubereitungszeit, konsistentes Ergebnis
- Professionelle Qualität – von Callebaut, dem Weltmarktführer für belgische Schokolade
- 800-GR-Verpackung – ökonomisch und praktisch für den regelmäßigen Gebrauch
Anwendungen
Ideal als Dessertbasis für Moussegläser, Tortenschichten, Verrines und Charlotte Royale. Auch hervorragend als Füllung für Macarons, Éclairs und Pralinen oder als luftiges Topping auf Torten und Gebäck. Kombinieren Sie mit frischen Früchten, Coulis oder knusprigen Elementen für ein raffiniertes Dessertteller.
Trocken und kühl an einem dunklen Ort lagern. Gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten. Nach der Zubereitung gekühlt lagern und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.
Nährwertangaben pro 100 g:
| Energiewert (kJ) | Magnesium (mg) | ||
| Energiewert (kcal) | 524 | Phosphor (mg) | |
| Gesamteiweiß (g) | 12.7 | Jod (mg) | |
| Milcheiweiß (Milchprotein) (g) | Eisen (mg) | ||
| Gesamtkohlenhydrate (g) | 53.8 | Zink (mg) | |
| Davon Zucker (Mono- + Disaccharide) (g) | |||
| Davon zugesetzter Zucker (g) | 53.5 | VITAMIN A Retinol (µg) | |
| Davon Polyole (g) | VITAMIN B1 Thiamin (µg) | ||
| Davon Stärke (g) | VITAMIN B2 Riboflavin (µg) | ||
| Gesamtfett (g) | 28.5 | VITAMIN B3/PP Niacin/Nicotin (µg) | |
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 21.4 | VITAMIN B5 Pantothensäure (µg) | |
| Davon einfach ungesättigt (g) | VITAMIN C L-Ascorbinsäure (µg) | ||
| Davon mehrfach ungesättigt (g) | VITAMIN D Calciferol (µg) | ||
| Davon Transfettsäuren (T.F.S.) gesamt (g) | VITAMIN E Alpha-Tocopherol (µg) | ||
| Davon Cholesterin (mg) | VITAMIN H Biotin (µg) | ||
| Ballaststoffe (g) | VITAMIN M Folsäure (µg) | ||
| Alkohol (g) | Trockener fettfreier Kakao (g) | ||
| Natrium (mg) | Trockene Kakaoanteile (g) | ||
| Salz (g) | 0.33 | Trockene Milchanteile (g) | |
| Kalium (mg) | Milchfett (g) | ||
| Kalzium (mg) | Laktose |
Allergeninformationen:
| Name | Wert | Kreuzkontamination |
| Weizen | - | - |
| Roggen | - | - |
| Gerste | - | - |
| Hafer | - | - |
| Dinkel | - | - |
| Khorasan-Weizen | - | - |
| Gluten | - | - |
| Krebstiere | - | - |
| Ei | - | - |
| Fisch | - | - |
| Erdnüsse | - | - |
| Soja | - | - |
| Kuhmilch | - | - |
| Mandeln | - | - |
| Haselnüsse | - | - |
| Walnüsse | - | - |
| Cashewnüsse | - | - |
| Pekannüsse | - | - |
| Paranüsse | - | - |
| Pistazien | - | - |
| Macadamianüsse | - | - |
| Nüsse (Schalenfrüchte) | - | - |
| Sellerie | - | - |
| Senf | - | - |
| Sesam | - | - |
| Schwefeldioxid und Sulfite | - | - |
| Lupine | - | - |
| Weichtiere | - | - |
| Laktose | - | - |
| Kakao | - | - |
| Glutamat (E620 - E625) | - | - |
| Hühnerfleisch | - | - |
| Koriander | - | - |
| Mais | - | - |
| Hülsenfrüchte | - | - |
| Rindfleisch | - | - |
| Schweinefleisch | - | - |
| Karotte | - | - |
Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Milch, Gluten, Sesam, Nüsse und Soja verarbeitet werden.
