Callebaut - Dunkler Schokoladenüberzug

Callebaut Topping Dunkle Schokolade – Professionelles Finish für Gebäck

Die Callebaut dunkle Schokoladen-Topping ist eine gebrauchsfertige Schokoladensoße, die speziell zum Dekorieren und Veredeln von Gebäck, Desserts und Eis entwickelt wurde. Diese flüssige Schokolade behält ihren Glanz und bleibt auch nach dem Abkühlen geschmeidig, für ein professionelles Finish.

Warum Callebaut Schokoladen-Topping wählen?

• Gebrauchsfertig – sofort einsetzbar, kein Temperieren erforderlich
• Premium belgische Schokolade – authentische Callebaut Qualität
• Bleibt geschmeidig – wird nicht hart, ideal zum Dekorieren
• Schöner Glanz – professionelle Optik auf jedem Gebäck
• Vielseitig einsetzbar – perfekt zum Glasieren, Dekorieren und Veredeln

Anwendungen

Verwenden Sie dieses dunkle Schokoladen-Topping zum Glasieren von Eclairs, Torten und Gebäck, zum Dekorieren von Desserts und Eis oder als Basis für Schokoladensoßen. Perfekt für die Herstellung von Schokoladendekorationen, die Veredelung von Patisserie und das Erzeugen schöner Schokoladenmuster auf Tellern.

Das Topping kann sowohl warm als auch bei Raumtemperatur verwendet werden und bleibt geschmeidig und glänzend. Ideal für Bäcker und Konditoren, die schnell und einfach ein professionelles Schokoladen-Finish erzielen möchten, ohne den zeitaufwändigen Temperierprozess.

Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Nährwerte pro 100 g: