Callebaut - Power 80 Dunkle Schokolade Callets™ 82,5%

Callebaut Power 80 Dunkle Schokolade Callets™ 82,5% - Intensive Zartbitterschokolade für Profis

Die Callebaut Power 80 ist eine außergewöhnlich kräftige Zartbitterschokolade mit einem beeindruckenden Kakaoanteil von 82,5%. Diese intensive Schokolade wurde speziell für Konditoren und Chocolatiers entwickelt, die einen tiefen, reinen Kakaogeschmack mit minimaler Süße suchen.

Warum Callebaut Power 80 wählen?

• Extrem hoher Kakaoanteil – 82,5% für einen intensiven, reinen Schokoladengeschmack
• Kräftig und komplex – tiefe Kakaonoten mit subtiler Bitterkeit
• Premium belgische Schokolade – vom weltweit renommiertesten Schokoladenhersteller
• Praktische Callets-Form – einfache Dosierung und schnelles Schmelzen
• Vielseitig einsetzbar – perfekt für intensive Ganaches, Mousses und Pralinen

Versand & Abholung:

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Abholung: Möglich. Bitte beachten Sie die beim Artikel angegebene Lieferzeit.

Anwendungen

Verwenden Sie diese kräftige Zartbitterschokolade für die Zubereitung von intensiven Ganaches, Mousses, Trüffeln und Pralinen mit ausgeprägtem Kakaocharakter. Ideal für Liebhaber reiner Schokolade und für Kombinationen mit kräftigen Aromen wie Kaffee, Whisky oder Gewürzen. Auch hervorragend geeignet für Schokoladeneis, Saucen und Dekorationen, wo ein tiefer Schokoladengeschmack gewünscht ist.

Die hohe Kakaokonzentration macht diese Schokolade perfekt für gesundheitsbewusste Kreationen mit weniger Zucker.

Kühl und trocken lagern, fern von direktem Sonnenlicht und starken Gerüchen.

Nährwertangaben pro 100 g: