Callebaut – Power 41 Milchschokolade Callets

Callebaut Power 41 Milchschokolade Callets™ - Kräftige Milchschokolade für Profis

Die Callebaut Power 41 ist eine besondere Milchschokolade mit einem höheren Kakaoanteil als Standard-Milchschokolade. Diese kräftige Variante kombiniert die cremige Süße von Milchschokolade mit einem intensiveren Kakaogeschmack, perfekt für Patissiers und Chocolatiers, die mehr Charakter in ihren Kreationen suchen.

Warum Callebaut Power 41 wählen?

• Kräftiger Kakaocharakter – mehr Kakao als Standard-Milchschokolade für einen intensiveren Geschmack
• Perfekt ausbalanciert – cremige Milchschokolade mit ausgeprägten Kakaonoten
• Premium Belgische Schokolade – vom weltweit renommiertesten Schokoladenhersteller
• Praktische Callets-Form – einfache Dosierung und schnelles Schmelzen
• Vielseitig einsetzbar – geeignet für Mousse, Ganache, Glasur und Konfiserie
• Zertifizierung: HALAL zertifiziert

Versand & Abholung:

Versand: Das ist möglich! Bei Temperaturen über 20 °C erfolgt dies jedoch auf eigene Gefahr aufgrund der Wärme.

Abholung: Möglich. Bitte beachten Sie die im Artikel angegebene Lieferzeit.

Anwendungen

Verwenden Sie diese kräftige Milchschokolade für die Herstellung von Mousse, Ganache, Creme, Glasur, Pralinen und Bonbons mit einem ausgeprägten Schokoladengeschmack. Perfekt für Kombinationen mit Nüssen, Karamell, Kaffee oder Früchten. Auch hervorragend geeignet zum Dekorieren von Torten und Gebäck oder als Basis für Milchschokoladentrüffel mit mehr Charakter.

Die Callets lassen sich leicht temperieren und verleihen Ihrer Schokoladenarbeit einen schönen Glanz und einen knusprigen Biss.

Kühl und trocken lagern, fern von direktem Sonnenlicht und starken Gerüchen.

Nährwertangaben pro 100 g: