Callebaut - 70-30-38 Dunkle Schokolade Callets

Premium dunkle Schokolade für perfekte Ergebnisse

Die Callebaut 70-30-38 dunkle Schokoladen-Callets sind die ideale Wahl sowohl für professionelle Konditoren als auch für Hobbybäcker, die hochwertige Schokolade mit einem intensiven Kakaogeschmack suchen.

Warum diese Schokoladen-Callets wählen?

• Perfekte Balance: 72,5 % Kakao für einen reichen, intensiven Schokoladengeschmack mit einer subtilen Bitterkeit
• Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Schmelzen, Temperieren, für Ganache, Mousse, Brownies und Schokoladenglasur
• Praktische Callets-Form: Schmilzt schnell und gleichmäßig, kein Hacken erforderlich
• Professionelle Qualität: Callebaut ist weltweit bekannt für seine Premium-Belgische Schokolade
• Perfekter Fluss: Ausgezeichnete Verarbeitbarkeit dank optimaler Fließfähigkeit (3 Tropfen)

Versand & Abholung:

Versand: Ja, möglich! Bei Temperaturen über 20 °C erfolgt dies jedoch auf eigenes Risiko aufgrund der Hitze.

Abholung: Möglich. Bitte beachten Sie die im Artikel angegebene Lieferzeit.

Anwendungen

Diese dunklen Schokoladen-Callets eignen sich perfekt für die Herstellung von Pralinen, Torten, Desserts, Schokoladenmousse, Ganache und als Überzug. Der intensive Kakaogeschmack harmoniert wunderbar mit Früchten, Nüssen, Kaffee und Gewürzen.

Kakaoanteil: 72,5 % (70,5 % bei 400 Gramm)

Erleben Sie den reichen Geschmack authentischer belgischer Schokolade und heben Sie Ihre Kreationen auf ein höheres Niveau!

Nährwertangaben pro 100 g: