Callebaut - CW2 Weiße Schokolade Callets™ 27,4%

Callebaut - CW2 Weiße Schokolade Callets™ 27,4% - Premium Qualität für Profis

Die Callebaut CW2 weiße Schokolade Callets sind die perfekte Wahl für Konditoren und Chocolatiers, die mit den besten Zutaten arbeiten. Mit 27,4% Kakaoanteil bieten diese Callets einen cremigen, süßen Geschmack mit subtilen Vanillenoten und einer samtig-weichen Textur.

Warum Callebaut CW2 wählen?

• Premium belgische Schokolade – vom weltweit renommiertesten Schokoladenhersteller
• Perfekte Schmelzbarkeit – ideale Fließfähigkeit für Mousse, Ganache und Glasuren
• Praktische Callets-Form – einfache Dosierung und schnelles Schmelzen
• Vielseitig einsetzbar – geeignet zum Backen, Dekorieren und für Konfiserie
• Professionelle Qualität – konsistentes Ergebnis bei jeder Verarbeitung
• Zertifizierung: HALAL zertifiziert

Versand & Abholung:

Versand: Das ist möglich! Bei Temperaturen über 20 °C erfolgt dies jedoch auf eigenes Risiko aufgrund der Wärme.

Abholung: Möglich. Bitte beachten Sie dabei die Lieferzeit, die beim Artikel angegeben ist.

Anwendungen

Verwenden Sie diese weißen Schokoladen-Callets für die Herstellung von Mousse, Ganache, Creme, Glasuren, Pralinen und Konfekt. Perfekt zum Dekorieren von Torten und Gebäck oder als Basis für weiße Schokoladen-Trüffel. Auch hervorragend geeignet für die Herstellung von Schokoladenskulpturen und Showpieces.

Die Callets lassen sich leicht temperieren und verleihen Ihrer Schokoladenkreation einen schönen Glanz und einen knusprigen Biss.

Kühl und trocken lagern, fern von direktem Sonnenlicht und starken Gerüchen.

Nährwertangaben pro 100 g: