Backpapier weiß

Backpapier Weiß – das unverzichtbare Arbeitsmaterial für jede professionelle Bäckerei und Konditorei, in einer günstigen Großrolle.

Gutes Backpapier ist der stille Held in jeder Bäckerei. Es verhindert Anbacken, erleichtert die Reinigung und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung unter dem Gebäck. Dieses weiße Backpapier ist antihaftbeschichtet, hitzebeständig und für alle gängigen Ofentemperaturen geeignet – von zarten Macarons bis zu knusprigen Keksen und Brötchen. Die großzügige Rolle von 200 Metern gewährleistet eine lange Nutzungsdauer und ist ideal für den intensiven täglichen Gebrauch.

Merkmale

• Abmessungen: 200 m x 40 cm – großzügige Rolle für langfristigen professionellen Einsatz
• Antihaftbeschichtet – Gebäck löst sich mühelos, kein Einfetten erforderlich
• Hitzebeständig – geeignet für alle gängigen Ofentemperaturen
• Vielseitig einsetzbar – geeignet für Backbleche, Kuchenformen und Arbeitsflächen
• Wirtschaftlich – 200 Meter pro Rolle für niedrige Kosten pro Anwendung
• Fettfreies Papier - Hergestellt aus gebleichtem Zellstoff und mit Silikon beschichteter Oberfläche
• Hitzebeständig - bis 220°C
• Gute Trennwirkung - für die meisten Backwaren

Anwendungen

Unentbehrlich zum Auslegen von Backblechen bei Keksen, Macarons, Brötchen und Gebäck. Auch hervorragend als Unterlage beim Arbeiten mit Schokolade, Fondant oder Zuckerpaste, und als Schutzschicht zwischen Gebäck- oder Teigschichten.

Trocken auf einer sauberen, ebenen Unterlage lagern. Abmessungen: 200 m x 40 cm pro Rolle.