Lekkerbakken
Irca - Hagelslag plantaardig vet melkchocolade
Productomschrijving
Irca Hagelslag Plantaardig Vet Melkchocolade – Premium chocoladehagelslag voor professionele patisserie en bakkerij
De Irca Hagelslag Plantaardig Vet Melkchocolade is een hoogwaardige chocoladehagelslag met een romige melkchocoladesmaak, geproduceerd met plantaardige vetten. Speciaal ontwikkeld voor professionele bakkers en patissiers die op zoek zijn naar een kostenefficiënte en veelzijdige hagelslag van constante kwaliteit. Met een knapperige bite en mooie lengte van 3–7 mm is deze hagelslag ideaal voor decoratie en verwerking in een breed scala aan bakkerijproducten.
Waarom kiezen voor Irca Hagelslag Plantaardig Vet Melkchocolade?
- Romige melkchocoladesmaak – vol en consistent voor een professioneel eindresultaat
- Plantaardig vet – kostenefficiënte keuze met stabiele kwaliteit
- Uniforme afmeting 3–7 mm – voor een strakke, professionele decoratie
- Knapperige bite – behoudt structuur bij verwerking op warme en koude producten
- Veelzijdig inzetbaar – als decoratie, topping of verwerkt in deeg en vullingen
- Professionele kwaliteit van Irca – Italiaanse vakkennis in chocolade en bakkerijingrediënten
- Voordelige grootverpakking van 1 kg – ideaal voor intensief professioneel gebruik
Toepassingen
Gebruik de Irca Hagelslag Plantaardig Vet als decoratie op taarten, cupcakes en muffins. Uitstekend als topping op croissants, broodjes en ontbijtproducten. Perfect verwerkt in koekjes, brownies en chocoladecakes. Ideaal voor het afwerken van chocoladebonbons en pralines. Combineert uitstekend met vanilleroom, slagroom en fruitige vullingen.
Bewaartip: Bewaar koel en droog tussen 12–18°C, beschermd tegen direct zonlicht en vreemde geuren.
| Energetische waarde (kJ) | 2015 | Voedingsvezel (g) | 1.2 |
| Energetische waarde (kcal) | 480 | Eiwitten (g) | 4.7 |
| Totaal vet (g) | 19.0 | Zout (g) | 0.18 |
| Waarvan verzadigd (g) | 17.3 | ||
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd (g) | 1.6 | ||
| Waarvan meervoudig onverzadigd (g) | 0.1 | ||
| Totaal koolhydraten (g) | 73.0 | ||
| Waarvan suikers (g) | 72.3 |
| Allergeen | Bevat | Kruiscontaminatie |
|---|---|---|
| Tarwe, rogge, gerst, haver, spelt (gluten) | – | – |
| Schaaldieren | – | – |
| Ei | – | – |
| Vis | – | – |
| Aardnoten (pinda’s) | – | – |
| Soja | Bevat | – |
| Koemelk (incl. lactose) | Bevat | – |
| Noten (schaalvruchten) | – | – |
| Selderij | – | – |
| Mosterd | – | – |
| Sesam | – | – |
| Zwaveldioxide en sulfieten | – | – |
| Lupine | – | – |
| Weekdieren | – | – |
Bevat: soja, melk (incl. lactose).
