Bloem - Zwarte Woudbrood

Bloem voor authentiek zwarte woudbrood

Met deze bloem voor zwarte woudbrood van Bakers@Home bak je thuis je eigen authentiek zwarte woudbrood met een karakteristieke donkere kleur en volle, rijke smaak. Dit bijzondere brood dankt zijn naam aan het Zwarte Woud in Duitsland en staat bekend om zijn donkere kleur en intense smaak.

Waarom kiezen voor deze bloem?

• Authentieke donkere kleur: Karakteristiek donkerbruin tot zwart brood zoals het hoort
• Volle, rijke smaak: Intense smaak met een licht zoete ondertoon
• Traditioneel recept: Gebaseerd op authentieke Duitse broodtraditie
• Professionele kwaliteit: Bakers@Home levert dezelfde kwaliteit als professionele bakkers
• Voordeelverpakking: 5 kg voor vele bakbeurten, ideaal voor regelmatige bakkers
• Vezelrijk en voedzaam: Vol gezonde ingrediënten voor een voedzaam brood

Wat is zwarte woudbrood?

Zwarte woudbrood is een traditionele Duitse broodsoort die zijn naam dankt aan het Zwarte Woud (Schwarzwald). Het brood kenmerkt zich door zijn donkere, bijna zwarte kleur en volle, licht zoete smaak. De donkere kleur komt van speciale ingrediënten in de bloemmix, en het brood heeft een stevige, sappige textuur die lang vers blijft.

Toepassingen

Deze bloem is ideaal voor het bakken van authentiek zwarte woudbrood, donkere broodjes en andere Duitse broodspecialiteiten. Perfect bij hartig beleg zoals kaas, worst en gerookte vis, maar ook heerlijk met boter en honing. Het stevige brood is ook uitstekend geschikt voor belegde broodjes die lang vers moeten blijven.

Baktips

Voor het beste resultaat: gebruik lauw water, laat het deeg goed rijzen (minimaal 1-2 uur) en bak op matige temperatuur voor een gelijkmatige garing. De bloem is geschikt voor zowel handmatig kneden als gebruik in een broodbakmachine. Tip: laat het brood na het bakken goed afkoelen voordat je het aansnijdt, zo blijft de textuur optimaal.

Type: Bloem voor zwarte woudbrood
Merk: Bakers@Home
Geschikt voor: Zwarte woudbrood, donkere broodjes, Duitse broodspecialiteiten
Kenmerken: Donkere kleur, volle smaak, traditioneel recept

Ontdek de authentieke smaak van zwarte woudbrood en bak je eigen traditionele Duitse broden!

• bakkers gebruiken
• Voordeelverpakking: 2,5 kg en 10 kg voor meerdere bakbeurten
• Betrouwbaar resultaat: Consistente kwaliteit voor perfecte broden keer op keer

Toepassingen

Deze bloem is perfect voor het bakken van lichtbruin brood, volkoren broodjes, sandwichbrood en andere broodsoorten waarbij je een lichte kleur en zachte textuur wilt. Combineer met zaden, noten of granen voor extra variatie.

Baktips

Voor het beste resultaat: gebruik lauw water, laat het deeg goed rijzen en bak op hoge temperatuur voor een knapperige korst. De bloem is geschikt voor zowel handmatig kneden als gebruik in een broodbakmachine.

Type: Bloem voor lichtbruin brood
Merk: Bakers@Home

Bak je eigen versgebakken lichtbruin brood en geniet van de heerlijke geur en smaak van zelfgebakken brood!

Nutritionele informatie per 100 gr:

Allergenen informatie: