Bakers@Home
Bloem - Koolhydraadarmbrood
Bloem - Koolhydraadarmbrood
Voorraad laag
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Bloem voor koolhydraatarm brood
Met deze bloem voor koolhydraatarm brood van Bakers@Home bak je eenvoudig thuis je eigen versgebakken brood met minder koolhydraten. Perfect voor wie bewust bezig is met gezonde voeding of een koolhydraatarm dieet volgt, zonder in te leveren op smaak en textuur.
Waarom kiezen voor deze bloem?
- Minder koolhydraten: Speciaal samengesteld voor koolhydraatarm brood
- Volle smaak: Heerlijk brood zonder concessies aan smaak en structuur
- Professionele kwaliteit: Bakers@Home levert dezelfde kwaliteit als professionele bakkers
- Voordeelverpakking: 2,5 kg voor meerdere bakbeurten
- Vezelrijk: Goed voor de spijsvertering en langdurig verzadigd gevoel
- Betrouwbaar resultaat: Consistente kwaliteit voor perfecte broden keer op keer
Toepassingen
Deze bloem is ideaal voor het bakken van koolhydraatarm brood, broodjes, pistolets en andere broodsoorten. Perfect voor wie een low-carb of keto dieet volgt, of gewoon bewuster wil eten zonder te verzaken aan lekker vers brood.
Baktips
Voor het beste resultaat: gebruik lauw water, laat het deeg goed rijzen en bak op hoge temperatuur voor een knapperige korst. De bloem is geschikt voor zowel handmatig kneden als gebruik in een broodbakmachine. Combineer eventueel met zaden zoals lijnzaad of zonnebloempitten voor extra variatie.
Type: Bloem voor koolhydraatarm brood
Merk: Bakers@Home
Geschikt voor: Low-carb en keto dieet
Geniet van versgebakken brood zonder schuldgevoel en bak je eigen koolhydraatarme broden!
Nutritionele informatie per 100 gr:
| Energetische waarde (kJ) | 1650.22 | Magnesium (mg) | * |
| Energetische waarde (kcal) | 393.65 | Fosfor (mg) | |
| Totaal eiwitten (g) | 24.20 | Jodium (mg) | |
| Melkeiwit (melkproteine)(g) | Ijzer (mg) | ||
| Totaal koolhydraten (g) | 37.69 | Zink (mg) | |
| Waarvan suikers (mono+disachariden) (g) | 2.73 | ||
| Waarvan toegevoegde suikers (g) | VITAMINE A retinol (µg) | ||
| Waarvan polyolen (g) | VITAMINE B1 thiamine (µg) | ||
| Waarvan zetmeel (g) | 34.96 | VITAMINE B2 riboflavine (µg) | |
| Totaal vet (g) | 13.73 | VITAMINE B3/PP niacine/nicotin (µg) | |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 2.40 | ITAMINE B5 pantotheenzuur (µg) | |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd (g) | 3.79 | VITAMINE C L-ascorbinezuur (µg) | |
| Waarvan meervoudig onverzadigd (g) | 7.51 | VITAMINE D calciferon (µg) | |
| Waarvan transvetzuren (T.V.Z.) totaal (g) | VITAMINE E alfa-tocoferol (µg) | ||
| Waarvan cholesterol (mg) | VITAMINE H biotine (µg) | ||
| Voedingsvezel (g) | 11.26 | VITAMINE M foliumzuur (µg) | |
| Alcohol (g) | Droge vetvrije cacao (g) | ||
| Natrium (mg) | 455.00 | Droge cacaobestanddelen (g) | |
| Zout (g) | 1.14 | Droge melkbestanddelen (g) | |
| Kalium (mg) | Melkvet (g) | ||
| Calcium (mg) | Lactose |
Allergenen informatie:
| Naam | Waarde | Kruiscontaminatie |
| Tarwe | + | + |
| Rogge | + | + |
| Gerst | + | + |
| Haver | - | + |
| Spelt | - | + |
| Khorasantarwe | - | + |
| Gluten | + | + |
| Schaaldieren | - | - |
| Ei | - | + |
| Vis | - | - |
| Aardnoten (Pinda's) | - | - |
| Soja | + | + |
| Koemelk | - | + |
| Amandelen | - | + |
| Hazelnoten | - | + |
| Walnoten | - | + |
| Cashewnoten | - | + |
| Pecannoten | - | + |
| Paranoten | - | - |
| Pistachenoten | - | + |
| Macademianoten | - | + |
| Noten (Schaalvruchten) | - | + |
| Selderij | - | - |
| Mosterd | - | - |
| Sesam | + | + |
| Zwaveldioxide en Sulfieten | - | - |
| Lupine | - | - |
| Weekdieren | - | - |
| Lactose | - | + |
| Cacao | - | + |
| Glutamaat (E620 - E625) | - | - |
| Kippenvlees | - | - |
| Koriander | - | - |
| Mais | - | + |
| Peulvruchten | - | - |
| Rundvlees | - | - |
| Varkensvlees | - | - |
| Wortel | - | - |
