Bakers@Home
Bloem - Multigranen brood
Bloem - Multigranen brood
Op voorraad
Levertijd: 2-4 werkdagen
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Bloem voor gezond multigranenbrood
Met deze bloem voor multigranenbrood van Bakers@Home bak je thuis je eigen versgebakken brood vol gezonde granen en zaden. Perfect voor wie houdt van voedzaam brood met een rijke smaak, knapperige korst en een heerlijk nootachtige bite.
Waarom kiezen voor deze bloem?
- Vol gezonde granen: Rijk aan vezels, vitamines en mineralen voor een voedzaam brood
- Volle, nootachtige smaak: De mix van verschillende granen zorgt voor een rijke, complexe smaak
- Veelzijdig te gebruiken: Perfect voor brood, broodjes, pistolets en andere bakwaren
- Professionele kwaliteit: Bakers@Home levert dezelfde kwaliteit als professionele bakkers
- Langdurig verzadigd gevoel: Dankzij de vezels blijf je langer vol
- Betrouwbaar resultaat: Consistente kwaliteit voor perfecte broden keer op keer
Toepassingen
Deze bloem is ideaal voor het bakken van multigranenbrood, volkoren broodjes, sandwichbrood en andere broodsoorten waarbij je een gezonde, voedzame basis wilt. Combineer eventueel met extra zaden zoals zonnebloempitten, lijnzaad of sesamzaad voor nog meer variatie en textuur.
Baktips
Voor het beste resultaat: gebruik lauw water, laat het deeg goed rijzen (de granen hebben wat meer tijd nodig) en bak op hoge temperatuur voor een knapperige korst. De bloem is geschikt voor zowel handmatig kneden als gebruik in een broodbakmachine. Tip: bestrijk de bovenkant met water en bestrooi met extra granen voor een mooi afgewerkt brood.
Type: Bloem voor multigranenbrood
Merk: Bakers@Home
Geschikt voor: Brood, broodjes, gezond bakken
Voordelen: Vezelrijk, voedzaam, langdurig verzadigd gevoel.
Bak je eigen gezonde multigranenbrood en geniet van de volle smaak en voedingswaarde van verse granen!
Nutritionele informatie per 100 gr:
| Energetische waarde (kJ) | 1.481.19 | Magnesium (mg) | |
| Energetische waarde (kcal) | 350.49 | Fosfor (mg) | |
| Totaal eiwitten (g) | 13.78 | Jodium (mg) | |
| Melkeiwit (melkproteine)(g) | Ijzer (mg) | ||
| Totaal koolhydraten (g) | 61.58 | Zink (mg) | |
| Waarvan suikers (mono+disachariden) (g) | 3.03 | ||
| Waarvan toegevoegde suikers (g) | VITAMINE A retinol (µg) | ||
| Waarvan polyolen (g) | VITAMINE B1 thiamine (µg) | ||
| Waarvan zetmeel (g) | 58.55 | VITAMINE B2 riboflavine (µg) | |
| Totaal vet (g) | 3.87 | VITAMINE B3/PP niacine/nicotin (µg) | |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 0.69 | ITAMINE B5 pantotheenzuur (µg) | |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd (g) | 1.00 | VITAMINE C L-ascorbinezuur (µg) | |
| Waarvan meervoudig onverzadigd (g) | 2.16 | VITAMINE D calciferon (µg) | |
| Waarvan transvetzuren (T.V.Z.) totaal (g) | VITAMINE E alfa-tocoferol (µg) | ||
| Waarvan cholesterol (mg) | VITAMINE H biotine (µg) | ||
| Voedingsvezel (g) | 7.11 | VITAMINE M foliumzuur (µg) | |
| Alcohol (g) | Droge vetvrije cacao (g) | ||
| Natrium (mg) | 12.13 | Droge cacaobestanddelen (g) | |
| Zout (g) | 0.03 | Droge melkbestanddelen (g) | |
| Kalium (mg) | Melkvet (g) | ||
| Calcium (mg) | Lactose |
Allergenen informatie:
| Naam | Waarde | Kruiscontaminatie |
| Tarwe | + | + |
| Rogge | + | + |
| Gerst | + | + |
| Haver | + | + |
| Spelt | - | + |
| Khorasantarwe | - | + |
| Gluten | + | + |
| Schaaldieren | - | - |
| Ei | - | + |
| Vis | - | - |
| Aardnoten (Pinda's) | - | - |
| Soja | + | + |
| Koemelk | - | + |
| Amandelen | - | + |
| Hazelnoten | - | + |
| Walnoten | - | + |
| Cashewnoten | - | + |
| Pecannoten | - | + |
| Paranoten | - | - |
| Pistachenoten | - | + |
| Macademianoten | - | + |
| Noten (Schaalvruchten) | - | + |
| Selderij | - | - |
| Mosterd | - | - |
| Sesam | + | + |
| Zwaveldioxide en Sulfieten | - | - |
| Lupine | - | - |
| Weekdieren | - | - |
| Lactose | - | + |
| Cacao | - | + |
| Glutamaat (E620 - E625) | - | - |
| Kippenvlees | - | - |
| Koriander | - | - |
| Mais | + | + |
| Peulvruchten | - | - |
| Rundvlees | - | - |
| Varkensvlees | - | - |
| Wortel | - | - |
