Bakers@Home
Bakmix - Frangipane mix
Bakmix - Frangipane mix
Op voorraad
Levertijd: 2-4 werkdagen
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Bakmix voor heerlijke frangipane
Met deze frangipane bakmix van Bakers@Home maak je thuis eenvoudig je eigen heerlijke frangipane - een klassieke amandelcrème die veel gebruikt wordt in de Franse patisserie. Perfect als vulling voor taarten, gebakjes en andere patisserie creaties!
Waarom kiezen voor deze bakmix?
- Makkelijk en snel: Professionele frangipane in een handomdraai
- Authentieke amandelcrème: Rijke, volle amandelsmaak zoals in de Franse patisserie
- Veelzijdig te gebruiken: Perfect voor taarten, gebakjes, galettes en meer
- Professionele kwaliteit: Bakers@Home levert dezelfde kwaliteit als professionele banketbakkers
- Betrouwbaar resultaat: Consistente kwaliteit voor perfecte frangipane keer op keer
- Romige textuur: Ideale consistentie voor vullingen en decoraties
Wat is frangipane?
Frangipane is een klassieke Franse amandelcrème die wordt gebruikt als vulling in taarten en gebakjes. De crème heeft een rijke amandelsmaak en romige textuur. Frangipane wordt traditioneel gebruikt in galette des rois (driekoningentaart), amandelcroissants, Bakewell tart, pithiviers en vele andere klassieke Franse gebakjes. De crème kan gebakken worden en krijgt dan een heerlijke zachte, cake-achtige textuur.
Toepassingen
Deze frangipane mix is ideaal voor het maken van galette des rois (driekoningentaart), amandelcroissants, Bakewell tart, pithiviers, amandelgebakjes, fruittaarten met amandelcrème, en als vulling voor bladerdeeg gebakjes. Ook perfect als basis voor amandeltaarten of als laag onder fruit in taarten. De frangipane kan gecombineerd worden met peren, appels, pruimen, kersen of andere vruchten.
Bereidingstips
Voor het beste resultaat: volg de instructies op de verpakking en meng de ingrediënten goed door tot een gladde, romige massa ontstaat. Gebruik de frangipane als vulling in taarten of gebakjes en bak volgens recept. De crème zet tijdens het bakken en krijgt een heerlijke zachte textuur. Frangipane kan ook vooraf bereid worden en in de koelkast bewaard worden tot gebruik.
Variaties
Voeg extra smaak toe aan je frangipane door er vanille-extract, amaretto, rum of citroenschil doorheen te mengen. Combineer met chocolade voor een chocolade-amandel variant, of voeg gehakte noten toe voor extra textuur. Gebruik als basis voor seizoensgebonden taarten met vers fruit.
Merk: Bakers@Home
Type: Frangipane bakmix / Amandelcrème mix
Geschikt voor: Taarten, gebakjes, patisserie
Voordeel: Makkelijk, snel en professioneel resultaat
Maak je eigen professionele frangipane en creëer klassieke Franse patisserie thuis!
Nutritionele informatie per 100 gr:
| Energetische waarde (kJ) | 1.642.16 | Magnesium (mg) | |
| Energetische waarde (kcal) | 387.24 | Fosfor (mg) | |
| Totaal eiwitten (g) | 4.70 | Jodium (mg) | |
| Melkeiwit (melkproteine)(g) | Ijzer (mg) | ||
| Totaal koolhydraten (g) | 86.00 | Zink (mg) | |
| Waarvan suikers (mono+disachariden) (g) | 52.00 | ||
| Waarvan toegevoegde suikers (g) | VITAMINE A retinol (µg) | ||
| Waarvan polyolen (g) | VITAMINE B1 thiamine (µg) | ||
| Waarvan zetmeel (g) | VITAMINE B2 riboflavine (µg) | ||
| Totaal vet (g) | 2.50 | VITAMINE B3/PP niacine/nicotin (µg) | |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 0.64 | ITAMINE B5 pantotheenzuur (µg) | |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd (g) | VITAMINE C L-ascorbinezuur (µg) | ||
| Waarvan meervoudig onverzadigd (g) | VITAMINE D calciferon (µg) | ||
| Waarvan transvetzuren (T.V.Z.) totaal (g) | VITAMINE E alfa-tocoferol (µg) | ||
| Waarvan cholesterol (mg) | VITAMINE H biotine (µg) | ||
| Voedingsvezel (g) | 0.97 | VITAMINE M foliumzuur (µg) | |
| Alcohol (g) | Droge vetvrije cacao (g) | ||
| Natrium (mg) | 184.00 | Droge cacaobestanddelen (g) | |
| Zout (g) | 0.46 | Droge melkbestanddelen (g) | |
| Kalium (mg) | Melkvet (g) | ||
| Calcium (mg) | Lactose |
Allergenen informatie:
| Naam | Waarde | Kruiscontaminatie |
| Tarwe | + | + |
| Rogge | - | + |
| Gerst | - | + |
| Haver | - | + |
| Spelt | - | + |
| Khorasantarwe | - | + |
| Gluten | + | + |
| Schaaldieren | - | - |
| Ei | - | + |
| Vis | - | - |
| Aardnoten (Pinda's) | - | - |
| Soja | - | + |
| Koemelk | + | + |
| Amandelen | + | + |
| Hazelnoten | - | + |
| Walnoten | - | + |
| Cashewnoten | - | + |
| Pecannoten | - | + |
| Paranoten | - | - |
| Pistachenoten | - | + |
| Macademianoten | - | + |
| Noten (Schaalvruchten) | + | + |
| Selderij | - | - |
| Mosterd | - | - |
| Sesam | - | + |
| Zwaveldioxide en Sulfieten | - | - |
| Lupine | - | - |
| Weekdieren | - | - |
| Lactose | + | + |
| Cacao | - | + |
| Glutamaat (E620 - E625) | - | - |
| Kippenvlees | - | - |
| Koriander | - | - |
| Mais | - | + |
| Peulvruchten | - | - |
| Rundvlees | - | - |
| Varkensvlees | - | - |
| Wortel | - | - |
Gemaakt in een bedrijf waar ook melk, gluten, sesam, noten en soja verwerkt worden.
