{"product_id":"veliche-usulatan-65-el-salvador-65","title":"Veliche - Usulatan 65 El Salvador 65%","description":"\u003ch3\u003eVeliche Usulatan 65 El Salvador 65%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeef chocolade de hoofdrol in je volgende bakcreatie met \u003cstrong\u003eVeliche Usulatan 65 El Salvador\u003c\/strong\u003e. Deze \u003cstrong\u003echocolade met 65% cacao\u003c\/strong\u003e vormt de basis voor uiteenlopende chocoladebereidingen, van een ganache tussen taartlagen tot een dessert voor een feestelijk diner. Kies je favoriete recept en stem de hoeveelheid chocolade af op de gewenste structuur en smaakbalans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChocolade van Veliche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductnaam: Usulatan 65 El Salvador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacaogehalte: 65%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor verwerking in gebak, vullingen en desserts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaak bijvoorbeeld een chocoladetaart voor een verjaardag of serveer kleine chocoladedesserts na het eten. Combineer in je recept met fruit, koffie of een krokante bodem om verschillende smaken en texturen samen te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGanache en taartvullingen:\u003c\/strong\u003e combineer met room volgens een passend ganacherecept.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaart en gebak:\u003c\/strong\u003e gebruik als chocoladebasis voor chocoladetaart, brownies of cake.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts:\u003c\/strong\u003e verwerk in chocolademousse, chocoladesaus en andere chocoladebereidingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecoraties:\u003c\/strong\u003e verwerk na het tempereren tot chocoladedecoraties voor gebak en desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwerking\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeeg de benodigde hoeveelheid chocolade af. Smelt voorzichtig au bain-marie of in korte intervallen in de magnetron en roer regelmatig. Voorkom dat er water bij de chocolade komt. Volg voor de temperatuur, het tempereren en de verdere verwerking de aanwijzingen op de verpakking en van je recept.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #FBF7EF; border: 1px solid #E5DCC8; border-radius: 10px; padding: 16px 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: bold; color: #3b2a1f; font-size: 15px; margin-bottom: 10px;\"\u003eVoedingswaarde per 100 g\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 13px; color: #5a4a3a;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F4EDDD;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px;\"\u003eEnergetische waarde (kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px; text-align: right; color: #3b2a1f; font-weight: bold;\"\u003eca. 2340\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px;\"\u003eEnergetische waarde (kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px; text-align: right; color: #3b2a1f; font-weight: bold;\"\u003eca. 560\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px; color: #3b2a1f; font-weight: bold;\"\u003eTotaal vet (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px; text-align: right; color: #3b2a1f; font-weight: bold;\"\u003eca. 39,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px;\"\u003eEiwitten (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px; text-align: right; color: #3b2a1f; font-weight: bold;\"\u003eca. 6,8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F4EDDD;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px 6px 20px;\"\u003eWaarvan verzadigd (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px; text-align: right; color: #3b2a1f; font-weight: bold;\"\u003eca. 23,5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px;\"\u003eZout (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px; text-align: right; color: #3b2a1f; font-weight: bold;\"\u003eca. 0,02\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px; color: #3b2a1f; font-weight: bold;\"\u003eTotaal koolhydraten (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px; text-align: right; color: #3b2a1f; font-weight: bold;\"\u003eca. 42,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F4EDDD;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px 6px 20px;\"\u003eWaarvan suikers (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px; text-align: right; color: #3b2a1f; font-weight: bold;\"\u003eca. 35,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px; color: #5a4a3a; margin: 10px 0 0;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #FBF7EF; border: 1px solid #E5DCC8; border-radius: 10px; padding: 16px 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: bold; color: #3b2a1f; font-size: 15px; margin-bottom: 10px;\"\u003eAllergenen\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 13px; color: #5a4a3a;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid #E5DCC8;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 6px 10px; color: #3b2a1f;\"\u003eAllergeen\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; padding: 6px 10px; color: #3b2a1f;\"\u003eBevat\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; padding: 6px 10px; color: #3b2a1f;\"\u003eKruiscontaminatie\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F4EDDD;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px;\"\u003eSoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"background: #E5EFDF; color: #3d6b35; border-radius: 4px; padding: 2px 8px; font-weight: bold;\"\u003eBevat\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px; text-align: center;\"\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px;\"\u003eMelk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px; text-align: center;\"\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 10px; text-align: center;\"\u003eKan bevatten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px; color: #5a4a3a; margin: 10px 0 0;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Veliche","offers":[{"title":"2.5 KG","offer_id":59198462067023,"sku":null,"price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/1129\/1727\/files\/00795610.jpg?v=1792488602","url":"https:\/\/lekkerbakken.nl\/fr\/products\/veliche-usulatan-65-el-salvador-65","provider":"Lekkerbakken.nl","version":"1.0","type":"link"}