{"product_id":"callebaut-2815","title":"Callebaut - 2815 Chocolade Puur 57,9%","description":"\u003ch3\u003eCallebaut 2815 chocolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet \u003cstrong\u003eCallebaut 2815 chocolade\u003c\/strong\u003e maak je van je bakplannen een chocoladecreatie. Gebruik de chocolade als basis voor een chocoladetaart, een schaal brownies of een ganache voor je gebak. Kies de verpakking die bij jouw bakmoment past: \u003cstrong\u003e2,5 kg of 10 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChocolade van het merk Callebaut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptnummer: 2815\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkrijgbaar in verpakkingen van 2,5 kg en 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor verwerking in gebak, vullingen en desserts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBak je een taart voor een verjaardag of bereid je meerdere desserts voor? Weeg de benodigde hoeveelheid chocolade af en verwerk deze volgens je recept.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaart en gebak:\u003c\/strong\u003e voor chocoladetaart, cake en brownies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGanache:\u003c\/strong\u003e combineer met room volgens je recept voor een vulling of topping.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts:\u003c\/strong\u003e verwerk in chocolademousse, chocoladesaus of andere chocoladebereidingen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwerking\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmelt de chocolade voorzichtig au bain-marie of in korte intervallen in de magnetron. Roer regelmatig en voorkom dat er water bij komt. Volg voor de dosering en verdere verwerking de aanwijzingen van je recept.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FBF7EF; border:1px solid #E5DCC8; border-radius:10px; padding:16px 20px; margin:20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight:bold; color:#3B2A1F; font-size:15px; margin-bottom:10px;\"\u003eVoedingswaarde per 100 g\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; font-size:13px;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background:#F4EDDD;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; color:#5A4A3A;\"\u003eEnergetische waarde (kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e2343\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; color:#5A4A3A;\"\u003eEnergetische waarde (kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e560\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003eTotaal vet (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e38,7\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; color:#5A4A3A;\"\u003eEiwitten (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e5,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#F4EDDD;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px 6px 20px; color:#5A4A3A;\"\u003eWaarvan verzadigd (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e23\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; color:#5A4A3A;\"\u003eZout (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e0,01\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003eTotaal koolhydraten (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e43\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#F4EDDD;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px 6px 20px; color:#5A4A3A;\"\u003eWaarvan suikers (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e40\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FBF7EF; border:1px solid #E5DCC8; border-radius:10px; padding:16px 20px; margin:20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight:bold; color:#3B2A1F; font-size:15px; margin-bottom:10px;\"\u003eAllergenen\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; font-size:13px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr style=\"border-bottom:2px solid #E5DCC8;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:6px 10px; color:#3B2A1F;\"\u003eAllergeen\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:center; padding:6px 10px; color:#3B2A1F;\"\u003eBevat\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background:#F4EDDD;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; color:#5A4A3A;\"\u003eSoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:center;\"\u003e\u003cspan style=\"background:#E5EFDF; color:#3D6B35; border-radius:4px; padding:2px 8px; font-weight:bold;\"\u003eBevat\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; color:#5A4A3A;\"\u003eMelk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:center;\"\u003e\u003cspan style=\"background:#E5EFDF; color:#3D6B35; border-radius:4px; padding:2px 8px; font-weight:bold;\"\u003eBevat\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"2.5 KG","offer_id":59132763570511,"sku":null,"price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 KG","offer_id":59132763603279,"sku":null,"price":129.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/1129\/1727\/files\/A0EB4A9A-7F94-43CD-8CF4-E19D55E317B8_2815.png?v=1792147409","url":"https:\/\/lekkerbakken.nl\/fr\/products\/callebaut-2815","provider":"Lekkerbakken.nl","version":"1.0","type":"link"}