{"product_id":"veliche-okapi-65-congo-donkere-chocolade-65","title":"Veliche - Okapi 65 Congo Donkere chocolade 65%","description":"\u003ch3\u003eVeliche Okapi 65 Congo donkere chocolade 65%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaak chocolade het middelpunt van je bakcreaties met \u003cstrong\u003eVeliche Okapi 65 Congo donkere chocolade\u003c\/strong\u003e. Deze \u003cstrong\u003epure chocolade met 65% cacao\u003c\/strong\u003e gebruik je als basis voor ganache, chocoladetaart en desserts. Dankzij de druppelvorm weeg je eenvoudig de benodigde hoeveelheid af voor je recept. Van een taart voor een verjaardag tot een chocoladedessert voor na het eten: met Okapi 65 geef je jouw bereiding een hoofdrol voor donkere chocolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDonkere chocolade van Veliche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductnaam: Okapi 65 Congo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacaogehalte: 65%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocoladedruppels voor eenvoudig afwegen en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor bereidingen met pure chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGebruik Veliche Okapi 65 Congo in een recept voor donkere chocolade. Combineer bijvoorbeeld met een krokante taartbodem, een fruitige vulling of koffie en stem de verhoudingen af op het gewenste resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGanache en vullingen:\u003c\/strong\u003e combineer met room volgens je recept voor een taartvulling, topping of truffelvulling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaart en gebak:\u003c\/strong\u003e verwerk in chocoladetaart, brownies en chocoladecake.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts:\u003c\/strong\u003e maak chocolademousse, chocoladesaus of andere desserts met pure chocolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocoladedecoraties:\u003c\/strong\u003e verwerk na het tempereren tot decoraties voor gebak en desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwerking\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeeg de benodigde hoeveelheid chocoladedruppels af. Smelt voorzichtig au bain-marie of in korte intervallen in de magnetron en roer regelmatig. Voorkom dat er water bij de chocolade komt. Volg voor de temperatuur, het tempereren en de verdere verwerking de aanwijzingen op de verpakking en van je recept.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FBF7EF; border:1px solid #E5DCC8; border-radius:10px; padding:16px 20px; margin:20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight:bold; color:#3B2A1F; font-size:15px; margin-bottom:10px;\"\u003eVoedingswaarde per 100 g\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; font-size:13px; color:#5A4A3A;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background:#F4EDDD;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;\"\u003eEnergetische waarde (kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e2317\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;\"\u003eEnergetische waarde (kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e557\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003eTotaal vet (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e40,5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;\"\u003eEiwitten (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e7,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#F4EDDD;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px 6px 20px;\"\u003eWaarvan verzadigd (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e24,3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;\"\u003eZout (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e0,07\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003eTotaal koolhydraten (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e35,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#F4EDDD;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px 6px 20px;\"\u003eWaarvan suikers (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:right; color:#3B2A1F; font-weight:bold;\"\u003e32,2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FBF7EF; border:1px solid #E5DCC8; border-radius:10px; padding:16px 20px; margin:20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight:bold; color:#3B2A1F; font-size:15px; margin-bottom:10px;\"\u003eAllergenen\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; font-size:13px; color:#5A4A3A;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr style=\"border-bottom:2px solid #E5DCC8;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:6px 10px; color:#3B2A1F;\"\u003eAllergeen\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:center; padding:6px 10px; color:#3B2A1F;\"\u003eBevat\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:center; padding:6px 10px; color:#3B2A1F;\"\u003eKruiscontaminatie\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background:#F4EDDD;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;\"\u003eSoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:center;\"\u003e\u003cspan style=\"background:#E5EFDF; color:#3D6B35; border-radius:4px; padding:2px 8px; font-weight:bold;\"\u003eBevat\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:center;\"\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;\"\u003eMelk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:center;\"\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px; text-align:center;\"\u003eKan bevatten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:12px; color:#5A4A3A; margin:10px 0 0;\"\u003eBevat soja. Kan melk bevatten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Veliche","offers":[{"title":"2.5 KG","offer_id":59198212768079,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/1129\/1727\/files\/00702780.jpg?v=1792487275","url":"https:\/\/lekkerbakken.nl\/de\/products\/veliche-okapi-65-congo-donkere-chocolade-65","provider":"Lekkerbakken.nl","version":"1.0","type":"link"}